賣臭豆腐，1個月居然能賣出70萬的好業績。在台北縣中和有個臭豆腐店老闆，6年前毅然辭掉媒體工作，轉行開臭豆腐店，不過他把自己定位成「臭豆腐業務員」，現在的他，平均1分鐘就賣出一塊臭豆腐。
臭豆腐店老闆覃麟：「來，5桌小辣的豆腐，中辣1個外帶喔。」
他是覃麟，自稱是「臭豆腐業務員」，賣現蒸臭豆腐6年，1個月業績超過70萬，在這之前，他可是月領10幾萬的電子媒體主管。
拿筆的手，變成拿鍋子的手，放棄高薪跟頭銜，覃麟不怕人家叫他「賣臭豆腐ㄟ」，因為他的豆腐用中藥、蔬果發酵，配料、高湯也很實在。民眾：「我覺得它蠻入味的，而且就是說吃起來，你會想說下次還要再來吃。」
覃麟：「(小菜)放平平的沒有質感，客人看起來沒有想去拿的慾望，如果裝飾稍微修飾一下，它(小菜)就有立體感出現。」
一份豆腐60元，但加上老闆特製的小菜，每位客人平均消費200元，用心這兩個字，讓中年轉行的老闆，成功闖出一片天。
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