最近泡麵市場「異國口味」又紅起來！尤其是韓國口味泡麵，除了常見的泡菜麵、海鮮麵以外，現在還有「起司拉麵」，這種特殊口味，一天能賣出近萬包，比起日本或其他東南亞國家的泡麵，多賣了6倍，韓國麵多半用「粉包」調味，湯頭偏厚重，而台式泡麵則多用「油包」，各自有市場。
賣場泡麵架上，現在異國口味最HOT，下半年，新產品就引進20多款，比去年同期增加近4成，像這款起司拉麵，一天就能賣出近萬包，甚至賣到缺貨。韓國麵用「粉包調味」，起司粉和高湯粉混在一起，口味重，仿拉麵，強調湯頭，把湯頭濃縮精製，加了熱水泡開，號稱能重現原味。
另一家超市，常見的泡菜麵、海鮮麵、炸醬麵等韓味泡麵，也賣很好，比起其他國家的泡麵，業績高出6倍以上。不像台灣做泡麵，油包少不了，韓味泡麵用的是粉，最基本的泡菜、海鮮都是重口味，麵條也比較寬，韓國麵靠進口，價格比本土的貴3成。
民眾：「因為我本身比較怕辣，所以說(韓國麵)應該是還好，如果有試吃活動，可能還是會嘗試，我女兒是比較，她喜歡吃辣的，就喜歡吃韓國口味的。」記者：「那你自己的話？」民眾：「我自己的話就喜歡吃台式的。」
韓麵台味，各有擁護者，泡麵比不上新鮮，求方便好吃，口味是關鍵，也才能抓住消費者的胃。
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