斃死豬肉流入市面造成恐慌，也讓消費者購買年節必備的肉類加工製品，像是香腸臘肉等，產生困擾；下面報導除了教您如何避免買到黑心加工肉品，也帶您一塊瞧瞧號稱口味獨特的養身香腸。
過年快到，香腸是添購年貨的必選之一，不過加工食品，要如何在年節時吃的安心，送的放心，其實這是有撇步的。
食品(香腸)業者蔡忻旼：「只要看那個顏色，看起來不會很假的顏色，再看CAS，基本上CAS就是有掛保證，有檢查制度，品牌一定要找所謂大的知名品牌，紅麴紹興香腸，兼具養身、口感。」消費者葉小姐：「風味非常特別，跟其他香腸不一樣，更好吃。」
除了挑選真材實料，口味獨特的香腸也是可以吸引消費者的眼光，像是加入紹興酒來提味的紅麴香腸，就讓人口齒留香。食品(香腸)業者蔡忻旼：「紅麴本身養身，而且認證過，非常確定可以養身的，可以降低膽固醇，降低血脂，有特殊紅麴發酵的味道。」
標榜養生概念，口味五花八門的香腸，要讓民眾過年，吃的更健康。
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