一般人都是吃深海魚來攝取DHA，不過現在台灣人養的豬，號稱也吃得到DHA，今年奪得十大經典農民的「豬博土」梁先生，引進日本天皇指定的「薩克夏」品種，經過30多年培育，餵牠們吃高貴的鱈魚粉，養出含有DHA的霜降豬肉，一口要100元，明天正式上市。
這一口豬肉就要100元，因為裡頭有DHA。豬博土梁信郎：「有沒有，自然生成的紋路，像下雪一樣，我們用特殊飼養管理方法，可以把豬的油脂，轉化成魚的DHA。」
才剛獲得十大經典農民，梁信郎把幾乎不可能有油花的大里肌變成霜降豬肉，脂肪含量直逼黑鮪魚，每個環節都很注重。梁信郎：「這是我們的VIP室。」
白天聽蟲鳴鳥叫，晚上放佛經，要養出唯一有DHA又好吃的豬，從選種開始。日本天皇指定的「薩克夏品種」用來配種 吹著28度涼風，空氣還先過濾過。梁信郎：「空氣是從第一層過濾，再經過第二層水簾片再過濾。」
喝的是天然井水，先經過裂解過濾，比人喝的還乾淨香甜，吃的是北極鱈魚粉，也就是DHA的來源，1公斤90元比人吃的魚鬆還貴。梁信郎：「當然是說我們在轉化成魚的DHA的部分，我們有個特殊的秘密武器。」
數量控制1個月300頭，不到一般養豬戶的一半，長到10公斤就停止使用抗生素，豬博土強調，看到吃到的油花，裡頭沒有化學成分只有DHA。
而專家表示DHA是脂肪酸，的確可能透過飼料攝取，留在肉品脂肪裡，只是含量多少還得經過檢驗。
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