這幾天，香港實在熱得不得了！每天都是30幾度的高溫，為了幫大家消消暑氣，香港一家購物商場，特地推出各式各樣的冰淇淋，特別是一種法國菜的私房甜點「龍蝦冰淇淋」，相當受矚目，吃起來有龍蝦的味道，吃一球要240元台幣。
在黃埔區一個大型美食商場，就引進炒冰淇淋，有點像雜耍表演的傳統土耳其手拉冰淇淋，用新鮮椰子配上芋頭的菲律賓傳統冰淇淋，其中最特別的是一份約台幣240元的「古老法式龍蝦冰淇淋」，用新鮮龍蝦肉打在軟綿綿的奶油冰淇淋上，口味充滿龍蝦的鮮甜。香港民眾：「覺得感覺上很清甜。」
冰淇淋店海哥：「將冰淇淋和配料撈在一起，將冰淇淋這樣炒在一起，冰淇淋經炒過之後，吃下去就一點質感。」
從美國引進的炒冰淇淋，炒法像日本鐵板燒，選好冰淇淋口味與水果、巧克力等配料，放在一塊攝氏零下20度，結滿冰的鐵板上來回炒壓，有老饕覺得炒冰淇淋的口感很豐富。香港民眾：「我覺得(口感)很豐富，口感…每一口口感都不一樣。」
2球的炒冰淇淋要約台幣150元，不過有老饕情願不吃午飯，也要每天來吃。TVBS特派記者黃重添：「隨著香港這幾天的氣溫越來越高，加上冰淇淋的口味推陳出新，香港這個冰淇淋市場，已經成為各大冰淇淋公司，兵家必爭之地。」
特色冰淇淋只送不賣，其實是商場在暑假招攬顧客的手法，在商場消費約台幣800元才可以免費品嚐。
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