冰淇淋口味可以多達100多種，日本商人點子特別多，高檔魚子醬，甚至燒酒、蠶絲都拿來做成冰淇淋，已經在日本舉辦過5年的冰淇淋主題公園，這次完整原裝來台，各式各樣冰淇淋，絕對讓人大開眼界。
炒冰工法，日本師傅大展身手，在-30度低溫鐵盆上，加入香草冰淇淋、香蕉、新鮮草莓，還有煉乳跟巧克力醬，就像變魔術一樣，深受女顧客青睞。消費者：「很特別，很好玩，口感我覺得比想像中紮實，沒那麼甜，還滿新鮮的。」日本冰淇淋師傅：「好吃好吃，試吃試吃，好吃好吃。」
傳統剉冰日本也大搞名堂，取名大雪熊冰，噱頭是這鹿兒島代代相傳的密傳煉乳，再加上師傅巧手變出熊熊可愛模樣，普通的剉冰變得很討喜，小朋友看了就喜歡，媽媽自然得掏腰包買單。消費者：「拿好拿好，拿旁邊拿旁邊。」
長達1250公分，5個冰櫃佔據整個長廊，裡面有百種冰淇淋口味，日本出名的櫻花Sakura也能做冰淇淋，還有鰻魚口味，櫻花蝦還真的看得到蝦，鹹鹹的咖哩口味，冰淇淋顏色就像咖哩，還有蠶寶寶吐的蠶絲也能做成冰淇淋。
TVBS記者朱詠薇：「絕對想像不到冰淇淋的口味，可以有魚子醬、芥末、豆腐，甚至燒酒都可以拿來做冰淇淋，最特別的是這個，給太空人吃的冰淇淋不用放在冰箱裡。」
給太空人吃的冰淇淋，說是冰淇淋，但室溫下不會融化，真空包裝，打開一探究竟，四四方方一塊，看來有草莓、香草和巧克力口味，吃起來真的有冰淇淋香，不得不佩服日本人，連冰淇淋也能玩出這麼多花樣。
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