經濟不景氣,連帶使得餐飲業的生意跟著大受影響,老字號的海霸王,有員工出面爆料,公司要求每個月多休3到4天的「無薪假」,半年來至少已經有1/2的員工簽字,業者表示,近一年來業績下滑了2成,加上原物料價格大漲,不得已才要求員工共體時艱。
業者:「1月24日,晚上5桌包廂,OK。」
櫃檯人員忙著接電話,年底就快到了,也正式進入宴會旺季,然而門口的包廂預定表,卻只零星填上了幾個名字,算一算,整棟4層樓,總共28個包廂,卻只有6個包廂有人訂走,業績大不如前,老闆要求員工每個月休3天的無薪假。
記者:「你們有願意簽單,無薪休假?」員工:「對對。」記者:「都是大家自願的嗎?」員工:「這個呢,有些主管可能不會同意。」
「全體員工為共體時艱,願自動增加不給薪休假,共3、4天」,估計從今年暑假開始,至少有1/2的員工,大約2、3百人牽下這份同意書。
廚房裡的師傅照常上班,準備迎接顧客上門,然而經濟不景氣,業者坦承宴會訂單確實大不如前。海霸王中山店總經理:「結婚的少,相對生意也就會影響一點,但是還好啦。」
業績下滑了2、3成,原物料成本又不斷狂飆,為了減少虧損,不得已要求員工共體時艱;不過勞工局已經介入關切,表示只要有員工不同意,資方這樣的處理方式,就是違法,最高可罰6萬,儘管如此,景氣不好,工作難找,員工的不滿,只能無奈往肚裡吞。
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