這個禮拜五就是農曆7月1日，俗稱的「鬼月」，對餐飲業者來說，要賺錢百無禁忌，「鬼月」也可以是促銷的新主題，有業者教客人「畫鬼」，揪到2個人就打8折，港式茶餐廳搶客下猛藥，整個農曆7月，天天端出「1元」的蒜香脆皮雞衝業績。
熱油反覆澆淋至少10次，濃濃蒜香味撲鼻而來，主廚秘製的「蒜香油淋雞」，皮脆肉嫩。港式茶餐廳邱主廚：「蒜香的部分在雞肉裡面，還沒有炸的時候，開始泡(蒜頭)。」
這一盤只賣1元，港式茶餐廳想用它，來衝高農曆7月的業績，端出原價250的功夫菜，2人同行就有資格用「1元」吃好料，拿鬼月當噱頭百無禁忌，目的是要把店裡的空位補滿。
港式茶餐廳公關經理俞尹雯：「他們平均消費額在400元左右，基本上可以提高3成左右來客率。」
業者陳偉信：「在這邊畫一個叉叉。」記者：「要畫滿嗎？」陳偉信：「畫滿。」記者：「這樣有過關嗎？」陳偉信：「有啊，過關了。」
大筆一揮，亂無章法的「鬼畫符」，也能幫忙省荷包，複合式餐廳扣緊「鬼月」話題，收費教客人畫畫，供應簡餐，現在主題通通改成「畫鬼」，小黑鬼、羊妖怪、南瓜鬼，揪到2個人一起畫打8折，再奉上2杯免費飲料。
市井小民的消費力道持續疲弱，花個幾百元吃美食，比起買高檔精品來得容易，做餐飲的把握賺錢機會，「農曆7月」意外成了促銷新梗。
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