位在日本新潟縣外海的佐渡，豐富的金礦，過去曾是日本著名的淘金地，跟台灣的金瓜石很像，雖然現在已經沒有金礦可採，但能讓遊客體驗淘金樂趣，還可以跟著導遊，探訪當地被保護的原生杉木林，去看看沒遭到破壞的自然環境。
NHK記者：「哇！看到佐渡了。」
要到新潟外海的佐渡，船是唯一的交通工具，不過這座不起眼的小島，可曾經是日本知名的淘金寶地，長達400年的淘金歷史，如今在島上還能看到。NHK記者：「太誇張了，快看看那邊，有山被一分為二。」
山頭像被斧頭砍成一半，這就是當年沿著礦脈開採所留下的痕跡，江戶時代，全盛時期，佐渡一年就能採到400公斤的金子，雖然淘金熱潮已經退燒，這裡還是有地方，讓民眾體驗當年的淘金樂。遊客：「很有趣，不過腰有點酸。」
遊客：「好辛苦喔，18K的金子有多寶貴，終於切身體會到了。」
如果到河邊，用傳統工具淘金，更能體會當年淘金的辛苦，先用裡頭放著像草蓆的木箱，把大石頭篩掉，剩下的碎石，再移到木板上，和著水繼續搖。NHK記者：「哇！掏到金子了。」
淘了一小時，只找到這顆一毫米不到的砂金，比起實際收穫，淘金更像在磨練耐心，如今抱著發財夢的淘金客不再，佐渡島上的森林，卻依舊守護著沒落的金礦，霧氣瀰漫，為山上這片天然杉木林，更添神秘感。NHK記者：「這一帶杉木的數量好驚人。」森林導遊：「今天因為起霧，杉木看起來更高大。」
過去礦坑裡的柱子，還有淘金工具，材料都來自這片杉木林。森林導遊：「這是大王杉。」NHK記者：「好高大喔。」
如今被妥善保存的森林，能看到樹齡500年以上，樹幹直徑2公尺的大王杉，以及強風大雪所雕琢出，造型奇特的杉木。NHK記者：「還有這棵杉木，是什麼？再仔細看一下，是畫家孟克的『吶喊』，被這麼一說，的確有點像。」
雖然時代改變，但江戶時代掏金客，當時的蛋白質來源「烏賊」，依然是島上人家餐桌上必備的食材。當地居民：「這是今早剛捕到的烏賊，只取出內臟部分，然後撒上鹽巴。」
把烤過的烏賊內臟，拌上烏賊生魚片，就是佐渡的道地吃法。NHK記者：「好好吃喔，烏賊內臟的味道，很讚耶。」當地居民：「內臟味道濃郁，尤其新鮮烏賊的內臟很好吃。」
當年淘金客愛吃的烏賊料理，讓人用味蕾感受佐渡金礦過去的繁榮年代。
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