國片總舖師內除了耳熟能詳的老牌演員外，其實在戲內演員臥虎藏龍，還有金鐘影帝影后，其中在戲內飾演印尼看護的莫愛芳，在2007年也因為演活印傭，拿下迷你劇集的金鐘影后，至於在總舖師中飾演廚師旁的小幫手，也是去年的金鐘影帝陳竹昇。
飾演水腳A陳竹昇：「把塞入豬肚，再把鱉塞入雞內。」
在總舖師中，原版是討債的小混混，最後成了做菜小幫手的陳竹昇，跩跩欠揍的樣子，其實他是個金鐘影帝。頒獎人林心如：「得獎的是陳竹昇《野蓮花》，恭喜！」
常演反派的陳竹昇，2012年拿下迷你劇集男主角獎，當年連黃維德、庹宗華都是他的手下敗將，陳竹昇15歲開始在片場工作，原本只是一個道具助理，因為人手不夠走向幕前，他除了演員還是藝術指導。
在虎鼻師旁邊的印尼看護，講話還帶有印尼腔，還以為是素人演員，其實他是金鐘影后莫愛芳，從印尼嫁來台灣的莫愛芳，2007年首次演戲，就以《娘惹滋味》勇奪迷你劇集金鐘影后，在總舖師中飾演不輕易出手的辦桌達人，而現實中，她的外公和媽媽在印尼都是總舖師，傳承下來的好手藝，早就征服家人挑剔的嘴。
飾演水腳A陳竹昇：「聽起來不簡單。」
從陳竹昇到莫愛芳，金鐘影帝影后果然演活戲中的甘草人物，戲裡演員臥虎藏龍，拚演員卡司也拚演技。
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