北市府辦活動,7月15日前,民眾只要到指定「優良餐廳」用餐,拍下美食照,上傳到臉書活動網頁,獲得最多網友按讚的,就能拿到3萬元「美食券」,照片要怎麼拍得美味,專業攝影師說,一定要逆光,凸顯食材的光澤,同時要特寫局部,這樣可以讓食物看起來更可口;知名美食部落客也教大家,美食要寫得讓人食指大動,秘訣就是從食材特色仔細寫起。
攝影師拿起手機,對著漢堡猛拍,沒有特別打上燈光,也沒有專業設備,要證明光用手機,就能拍出令人垂涎欲滴的漢堡。
攝影師魏品禾:「只有起司這個地方是最漂亮的,那你就必須把它跟酸黃瓜調亮。」
像這樣在重點部分加強亮度,增加起司和肉片的光澤,再加強暖色感,和調整前比一比,漢堡看起來真的美味多了。魏品禾:「第一個一定要逆光(拍),不管室內或室外,因為逆光會讓食物的光澤出來,其實食物我們眼睛看到好吃的因素,其實就在食物的光澤。」
不只一定要逆光,攝影師也提醒千萬避免像這樣整盤入鏡,而是拍特寫,讓食材一次看清楚;大口吃下蛋糕,光是形容好吃,當然還不夠吸引人,到底什麼滋味,知名美食部落客Wisely,不到3分鐘,立刻寫下將近2百字試吃心得。
部落格2千多萬人次的瀏覽率,人氣超夯,關鍵就在文章一定先從食材下筆。美食部落客Wisely:「因為每個人對味覺的感想不同,那我覺得因為食材的關係,能夠襯托出主要特色在哪裡,所以我覺得非常重要。」
7月15日前,民眾只要到台北市優質餐廳和桌上美食合影,把照片上傳到活動網頁,得到最多網友按讚的,就有機會獲得3萬元美食暢行券,專家教的小撇步不妨試試。
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