受訪者資訊： 陳文寶 苗栗後龍鎮秀水里9號 0926397826 瓜農陳文寶：「太小粒不好，太小粒不要剪。」
凌晨天剛破曉，陳文寶和父母已經到果園採收甜香瓜，這時還不會太炎熱，光線也最適合看香瓜熟度。陳文寶：「通通要弄掉了，不剪了，通通不要了。」記者：「爸爸不會碎念？」陳文寶：「不會啦，不行就不行了啊，品質的問題啊，他又不忍把這個拔掉。」記者：「還是會不忍心？」陳文寶：「對啊，不會啦，沒關係，下次再來啊。」
一顆顆又大又圓的香瓜，外表看來沒什麼瑕疵，但陳文寶一眼就知道甜度不夠，他寧可捨棄也不要摘來賣。陳文寶：「讓客人吃了沒有信用也不好，那你以後就沒有那個啦，你的東西再好人家也不相信，人家會質疑，對啊，這是信用的問題啊，你看瓜那麼大，那麼漂亮對不對，那個都不行，吃起來沒有味道。」
彎著腰一顆顆仔細查看，或是乾脆直接切開來試吃香瓜的甜度和脆度，這是他一貫的實驗精神，栽種期只要天氣有變化，他就會採瓜試吃，吃了好幾百顆，才能反覆調整到最佳口感，能這樣模仿神農嘗百草，當然是因為這全是無毒香瓜。
陳文寶：「以前剛回來傻傻的，就一直吃一直吃吃吃，等一下就肚子很痛，因為早餐你沒吃你不能吃香瓜，你就吃太多，對，還有西瓜也一樣，我到田裡都是很喜歡試吃啊，你一試吃就知道什麼東西最好吃，其實我種瓜是從試吃吃到心得出來的。」記者：「沒有人教你的？」陳文寶：「沒有人教我，吃到現在我看每一顆瓜甜度什麼的，都比別人還厲害。」
堅持不使用農藥，雜草也全部用手慢慢拔除，中年返鄉走無毒栽種，最先面對的就是家人質疑，因為父親用慣行農法種瓜已經50多年了。瓜農陳文寶父親：「很多人說這哪有辦法做？很多人說這做不起來了，做有機的，要賺這個比較辛苦，他的觀念就是做有機，就去做有機，哪有辦法？」記者：「他比較固執喔？」陳文寶父親：「嗯，固執。」
總愛說兒子固執，還曾經將除草劑藏起來，就是不讓他們噴藥，老人家從剛開始的看不下去，到接受兒子理念默默支持，將剛採收的香瓜用地下水清洗乾淨，等著出貨。
品質比較好的甜香瓜才會宅配賣給顧客，裝箱前陳文寶還會再挑過。陳文寶：「它這個藤的地方，這邊有點顏色不一樣，很專業吧？我眼睛一看就知道，這個藤可能它好像有一點點裂了，可是你裝到箱子，裡面很熱你知道嗎？運送當中很熱你知道嗎？所以你這個東西稍微一點瑕疵，搞不好到消費者手上這顆瓜已經壞掉了。」
連父親都說他要求好嚴格，照以前老農的標準，每一顆都能賣得出去，陳文寶卻寧可賠錢送人吃。陳文寶：「是可以吃的，只是說有瑕疵，我寧可送給朋友吃，因為這樣子糟蹋我的東西，我有機我通通沒有用藥，我辛辛苦苦種出來的東西，讓你們一顆瓜賣人家10、20元，萬中選一耶，我不要，我都送朋友吃。」
以陳文寶的高標準，香瓜就是表皮色澤有層次，而且口感要甜到滲出來，才能稱為一級瓜。陳文寶：「這跟我以前做機械一樣吧，以前做機械也是這一種毛病，會要求非常嚴格。」
陳文寶很早就離開家鄉到台北打拚做機械工程，月入20多萬元，他卻在48歲時放棄一切，因為太傷痛。陳文寶：「我會回來種田，也是因為我2個好朋友去年都跟我同年紀的，都得癌症走了，在台北都很好，所以那時候我是自己很傷心，為什麼那麼年輕突然間得癌症，最好的朋友，很像兄弟喔，同時間喔，我說好像他們是，那時候我就哭了，為什麼同時間離開我，所以我就不在台北了，所以就回鄉下了。」
好朋友相繼過世，讓陳文寶打擊很大，沒收行李他就直接回家鄉，全心投入自然栽種，他不想再有遺憾。陳文寶：「那我今年就開始，真正的我要走有機這一塊，我不要讓我們這個社會，再有很多人跟我很好的人又走掉了這樣子，要走掉也要我先走掉，不能他們先走啊，為什麼？遺憾啊。」
剛開始只種自己要吃的蔬果，所以絕對不使用農藥，田裡面有香瓜、西瓜，還實驗性的種了茼蒿跟黑豆，雜草害蟲一大堆，務農一輩子的父親到現在還是會碎碎念。陳文寶：「他說農藥拿來噴，我說你給我噴噴看，會翻臉喔，那個豆子那麼多蟲，他也說有一支藥很好用，我說不用，反正葉子那麼多讓牠吃，附近老農夫看你也是發瘋啊？你看我那個遮網子，他就說你發瘋了，你是在做什麼，怎麼種田全草。」
剛開始其他老農夫總跟陳文寶的父親說，他到底是在種田還是種草？還用圍網阻隔附近農藥汙染，陳文寶還是堅持傻瓜精神，還想說服其他長輩加入。陳文寶：「我說我送你割草的，你不要用農藥，這多好用啊，專門買刀子去送人割草啦，我爸說這有個瘋子，要刀子去找我兒子，我兒子是個瘋子，專門買刀子送人家，我爸都會罵我，我說奇怪瓜沒種好你不罵，草一直長你一直罵。」
希望做出成績，讓大家也能改做無毒耕種，但太愛實驗的個性，也要禁得起一再失敗，不想跟別人一樣用溫室，大膽嘗試露天種有機洋香瓜，卻因為梅雨季不斷下雨，即將收成的洋香瓜全得病。陳文寶：「基本上我是嘗試太兇、太快，一步就想登天，他說露天的洋香瓜不好種，尤其是有機的，絕對種不太起來，我現在才知道，是真的種不起來喔，好恐怖喔，我把那些瓜倒掉的時候，我爸爸都要掉眼淚了。」
爸爸還是捨不得，因為其實有藥可以救，但陳文寶不願汙染農地，趁父親不在時狠下心將洋香瓜莖蔓全割掉，跟其他人也是報喜不報憂。陳文寶：「第一次失敗我都不敢講，他們說你種有機失敗，你慘了，人家會覺得有機不能做，我都說不是，那不是有機的，不然你跟他說你有機失敗，完了，我都不敢講，我都說沒有、沒有，那就不要的不賣，你不是種有機的？不是、不是、不是，你一講，完了，你要影響別人就不容易了。」
產銷班學員：「這都沒有噴藥，這有機的跟那邊都是，西瓜都沒有噴藥就對了。」
他的確開始慢慢影響別人，率先成功栽種的有機黑豆，成立產銷班讓大家加入，也談好契作的醬油工廠，很有心的推廣有機農業，不想碰農藥，也教大家無毒的生存之道，陳文寶的堅持與推廣，讓同樣退休務農的堂哥說，這應該就是他的使命感。陳文寶：「他回來一直在鼓勵我說，你好像有一種使命感，我說什麼叫使命感？因為你一回來就搞很多東西，就是等下要種黑豆，然後開黑豆(產銷)班，然後什麼東西都不用農藥，剛開始大家都在笑你，可是現在好像很多人在向你看齊，使命感，我倒不敢想說是使命感，我是盡我的能力而為。」
盡力而為，而且後面還有個愛碎念，但很有經驗的老爸當軍師，只要瓜果出了什麼狀況，就教他怎麼解決問題，支撐著他去實驗、去挑戰。陳文寶：「我發現到什麼都可以種，只是你有沒有那個挑戰心去做，還有人家說種不起來，我會很想做，還有這個草根本不用農藥，我可以有辦法克服，就是一把刀子一直割割割，你今天割不完，明天割得完啊。」
就是努力去做，堅持信念，過去愛出國遊山玩水的他現在被農田牽絆住了。陳文寶：「哪一個事件哪一個時刻想要放棄喔？沒有，就一直撐一直撐，撐到現在，反正頭髮會白就這樣來的啊，回來2年頭髮白很多，我媽都一直在念快要比她老了。」記者：「你會想念以前遊山玩水？」陳文寶：「會啊，過去了還會啊，很喜歡，很想，可是這裡放不下，真的放不下。」
曾經別人笑他傻，他也形容自己是個傻瓜，堅持種無毒的瓜果，有機路不好走，但陳文寶說做就對了。
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