每到小麥收割季，有一群從北到南奔波，協助農戶收割麥子賺取工資的人，大陸稱他們為「麥客」，從每年5月開始，他們輾轉安徽、山東、河南、河北，從清晨4點多出門，一直到晚上9點左右才收工，有時甚至會通宵作業，可以說，是最長工時的一群人，不過，「麥客們」幾乎天天都會遇上討價還價，有1/10的地，常做白工，更不幸的，遇上攔車抽佣，得付出現金，才能放行。
河南省這個叫做老君廟的小鎮，全鎮有6000台的收割機，1萬5千多位「麥客」，每年4月開始遠離家鄉，而李偉就是其中一個。
「麥客」李偉：「就是下鄉去轉，誰看到你喊你就幹。」
人家喊你你就得幹，麥客想要有工作就得搶時間，李偉夫妻倆最北到黑龍江最南到南海，搶到活立刻要搶著在大太陽底下，完成收麥，收割機揚起的灰塵，臉頰、鼻孔、耳朵全黑了。
李偉：「幹完一天活咳嗽，吐痰吐出來的都是黑的，全黑的。」
然而這種會弄黑全身的粗活，還不是做多少就能賺多少，李偉的太太拿衛星測量儀丈量麥地的實際面積，他們量的偏偏跟農戶自己報的少了4分地。
「麥客」李偉妻：「這絕對不會錯的，你以前用老尺量，可是現在用高科技，按7畝零頭不算，算了，算了，算了。」
這樣的討價還價，一天之內不只發生一次。李偉妻vs.農戶：「你拿尺去量差不多就行，你要1分、2分地，我也不說了，差了6分地拿170元，那拿150元好了。」
少收20元就等於白割了半畝地，李太太委屈地擦著淚，望著在烈日下工作的丈夫。李偉妻：「總共割了20多畝，還沒掙到錢，他們又不給錢了，當然心裡不舒服，又髒又累的活，本錢那麼大。」
這一天晚上10點收工，總共割了將近70畝地，應該要收到2800元，結果將近6、7畝地又被賴帳。李偉妻vs.農戶：「你說是親戚的地，便宜點，優惠點，沒有說不給錢，你不講理我也不要了。」
想一走了之就行了嗎？當然不可以，農戶攔車要求抽佣。李偉妻vs.農戶：「我花的都白花了，你花了什麼啊，吃你一頓飯要1千多元，還給我攔車要錢，我們上政府去講，你不說我得說。」
就這樣吵了1個多小時，李偉夫妻最後還是掏錢，給了300元現金才能息事走人，夫妻倆白天割麥晚上開車趕路，扣掉白割的麥田，一年收入7、8萬元，入夜了，睡覺的地方就是路邊大樓的走廊下，睡吧，儘管明天還可能再遇上做白工的無奈。
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