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一技之長打天下 蛋糕師傅月入9萬

記者 詹季燁 / 攝影 陳書賢 報導
發佈時間:2013/06/20 19:16
最後更新時間:2016/07/02 10:28

這年頭拿到技術的證照,比拿到文憑還來得重要,找工作更是吃香,台中一位從事20年的蛋糕師傅,雖然只有國中畢業,卻拿到國內和日本的蛋糕烘焙證照,月薪高達9萬元,另外,水電技工現在更是搶手,因為沒有年輕人願意做,他們說,工作已經排到明年了,每個月進帳超過5萬元,另外還有修車的技術員就說,這輩子從沒失業過,一技之長就能打天下。

動作俐落切下蛋糕,抹上香甜奶油,放入一塊塊芒果粒,不時指導旁邊的學徒如何捏出造型,鐘師傅做蛋糕20年,他只有國中畢業,每天工作9小時,月薪現在9萬元,薪水這麼高,全靠牆上這些證照。

蛋糕師傅:「證照會比文憑好,你去應徵的時候,至少有經驗,你秤子、食材都看得懂。」

拿到國內及日本的蛋糕烘焙證照,不時要推出精緻創意的蛋糕,一技之長讓他在職場吃香。

同樣情況的還有水電技工,負責電路線的配線,45歲的陳先生專科畢業,每天工作8小時,月薪大約5萬5千元,直說自己好搶手,因為工作超滿檔。

水電技工陳先生:「排到明年了。」記者:「你現在工作排到明年囉?」陳先生:「那就現在我們這個沒人要學,很搶手啊。」

年輕人不願意做,讓學技術的人在職場吃香,像是這位吳先生,修車修了15年以上,乾脆出來開業,高職畢業,每天工作12小時,一個月營業額超過40萬元。

修車廠老闆吳先生:「技術達到一定水準之後,你的老闆和師傅對你會比較好一點,也沒有失業過的狀況。」

像是修車技術員日薪1000元,水電技工大約2200元,裝潢木工和水泥工一天有2500元的收入,不過這些技術工作得忍受雙手被高溫的烤箱燙傷,或者在悶熱的環境下配線,還有雙手沾滿污漬,但辛苦才有收穫。

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