三跪九叩大禮，在民俗專家眼中，是拜神的最大禮節，但名廚阿基師昨天受邀到苗栗一所中學，參加上菜秀活動時，校方也要求上百位學生，對阿基師三跪九叩大禮，校方表示，他們要教導學生循古禮傳承，也表示對阿基師的尊重。
司儀：「跪。」
120多位餐飲以及觀光科學生，在司儀一聲令下，全部跪在阿基師面前，向他行三跪九叩大禮。司儀：「一叩首，起。」
阿基師連續4年參加苗栗君毅中學，感恩拜師以及上菜秀活動，學生行三跪九叩大禮，也是校方要學生從中學到傳承，但據民俗專家表示，三跪九叩是清朝時覲見皇帝或大臣，所行的叩頭禮，後來演變成對神明或直系親屬以示尊敬。
「末代皇帝」電影版對白：「一叩首，再叩首。」
以往在拜神明儀式中，常見的三跪九叩大禮，現在搬進校園裡，校方表示，阿基師雖然沒有在學校授課，但整個拜師禮儀，一點都不馬虎，特地準備拜師6樣禮，包括肉乾代表感謝師恩，芹菜代表業精於勤，以及蓮子象徵苦心教學，另外還有紅棗、桂圓和紅豆，也都各有各的涵義，只是對神明和直系親屬的大禮，現在變成拜師，家長覺得妥當嗎？
家長：「能夠讓這些年輕學子，知道用儀式學到尊師重道，是滿不錯的。」
校方認為，廚師工作是師徒制的職業，師父地位更是崇高，講究尊師重道，要學生向阿基師行大禮，當然也是希望學生以他當模範，闖出自己一片天。
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