日本九州的鹿兒島，有一條「肥薩橙」鐵道線，這條鐵道沿著九州西岸南北而行，在九州新幹線通行後，搭車人數越來越少，鐵道業者轉個彎，推出單節觀光電車，可以一邊搭火車欣賞美景、一邊吃在地便當，推出後大受好評，連台灣觀光客都爭相前往體驗。
跑在鹿兒島西岸的這輛單節電車，正載著鹿兒島人的夢想而行，夢想，除了來自窗外的美景，還有車廂內的美味，煎蛋捲、炸蝦、鮭魚、草莓、小蕃茄，這飯盒裡的食物，是100%鹿兒島產，在地的珍饈，連有著挑剔味蕾的台灣人，都為之傾倒。台灣遊客：「色香味俱全，棒。」
滿足的笑容，和椅墊上的「萌熊」頭像有得比。這輛單節列車，屬於鹿兒島肥薩橙鐵道線，2004年從JR九州公司獨立後，靠著結合鹿兒島美景和在地美食，業績扶搖直上，打造更舒適，更具鹿兒島特色的列車，已經成為肥薩橙鐵道員工的共同目標。
肥薩橙鐵道員工：「想弄個食物和景點，作為賣點的列車，為了要實現「全鹿兒島化」，尋找適合的餐點，成了最大的考驗，這是鹿兒島有名的便當店，裡頭的招牌，是炸鹿兒島黑豬排。便當店老闆，擺出7道菜的豐盛便當，只是這小黃瓜，卻不是鹿兒島當地來。
肥薩橙鐵道員工：「希望你們多用點心，變成用本地的食材，這個部分有一點，不太想妥協，堅持在地化，不容許任何妥協，因為這是拚出觀光招牌的唯一機會。鹿兒島美食業者：「好厲害，你們很有夢想耶。」
實現夢想或許困難，但有著故鄉的獨特甜點和美麗風景當靠山，鹿兒島人的築夢旅程，正要啟航。
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