上火鍋店，配料沾醬通常都是自助式，蔥蒜免費隨你加，不過港星來台必吃的某家知名火鍋店，民眾一進門就端上一碗青蔥蒜花，店家還強調秘密調味，就是「單純加蒜花」，但結帳才發現不管你碰不碰，這配料都是要錢的，1碗60元，店家坦承未來「加強」跟顧客講明，配料是單點，但消保官說，這種其他同業都算免費的「蔥蒜」，如要收錢，還要特別標註「此項要收費」，不能主動送上，到結帳才被動告知。
晚餐時到知名火鍋店，客人一坐下都還在看菜單，辛香配料已經默默送上桌，滿滿一大碗「青蔥蒜花」，是店家教民眾調配私房美味的法寶。民眾：「配這好吃喔。」 店員：「我們蔥花就加半碗左右。」民眾：「這樣就好？不用加醋或沙茶？」店員：「不用、不用。」民眾：「加了蒜比較好吃。」
店員不斷強調，麻辣鍋只要「單配」這碗蒜花，涮肉片、配蝦丸最鮮，望眼過去，每桌還真的都必備一疊「蔥蒜」，桌桌有蒜花，但其實桌桌是陷阱，因為不管你碰不碰，結帳時都會發現多了60元，原來這碗辛香配料要錢。
民眾：「所以你們蒜花是有算錢喔？」店員：「有啊、有啊。」民眾：「喔，一開始沒跟我們說。」店員：「都單點、都單點。」民眾：「但一開始沒跟我們說。」
店家支支吾吾，說在菜單後面有寫蒜花60、蒜白60，但民眾抱怨，上桌時沒講，如果沒翻到這一頁菜單，不就白白被坑；去市場一查價格，發現蔥花、蒜苗同樣60元，有這樣整整一大把，其實蔥蒜佔火鍋店食材成本不到1%，同樣是單點知名火鍋店，醬料區隨你加，要蔥、要蒜，要多少有多少。
民眾：「你加太多了吧！」民眾：「反正又不用錢。」
大部分店家，蔥、蒜都是自助區裡的沾醬配料，到這間餐廳卻變成菜單上的單點菜色，「自動」端上桌卻「被動」告知價格，民眾怎麼服氣。
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