抗漲風當道，不少上班族為了省錢，先從1天當中，開銷最大的「午餐」下手，到小吃店吃飯，乾脆不點小菜，1餐省個30元，1個月下來，就能少花5、6百元；更有業者為了留住客人的心，在一片漲風當道下逆向降價，老闆甚至「下海」新手寫海報，早上8點鐘就擺在店門口，只求「上班經過」的上班族能留下印象，中午用餐時間，直接上門找便宜。
「手寫的」折價海報，早上8點就擺在小吃店門口，告訴你今天午餐「折10元」，明天送綠豆湯，大後天送滷蛋，明明距離用餐時間還有4個小時，小吃店老闆只求上班族「上班」經過，能多看一眼「心裡有底」。
路過的T-Shirt男，果真往折價海報的方向看了「5秒鐘」，到了中午用餐時間，驗收成果，距離店門口10公尺，看到4位OL手拿錢包，眼睛一直往折價海報看，她們知道鵝肉便當現在省10元，走到店門口，過了3秒鐘。工作人員：「你好，歡迎光臨。」
BINGO！老闆的海報戰術奏效，午餐便當選在「早上」搶先促銷，希望客人「經過路過，不要錯過」，這一招換來整體業績跳高2成。便當店業者：「利潤的話…，當然以優惠10元來講的話，會少了將近1成左右，那客人會比較長久。」
工作人員：「1號桌，1碗滷肉飯、1個小黃瓜。」
有人點小菜，老闆聽了先偷笑，抗漲風當道，事實上客人為了節省餐費，先對小菜「縮手」。民眾：「以前東西不漲價，多吃1個小菜，現在什麼都漲，我就少吃1個小菜。」
吃飯要配菜，大多數客人還是會點1到3盤小菜，不過在小吃店發現，有2個人合吃1盤小菜，甚至不點小菜，只吃飯或麵，一次可以省下30到60元，1個月就能少花 5、6百元。
小吃業者估計，跨入5月份，這樣的客人大約成長1成，為了守住荷包，外食族餐桌上的菜色，恐怕只會越來越孤單。
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