北京奧運倒數6天，外國觀光客湧入北京，除了想要看看奧運賽事之外，更多的人可能想要體驗老北京的生活。到北京除了吃烤鴨、羊肉串之外，還能吃什麼。TVBS記者王德愷，今天要介紹「北京可樂」。據說它與榴槤、臭豆腐一樣臭，不過，卻又唇齒留香。
鄭先生是五星級飯店行政總廚，也是愛吃會吃的道地老北京，總廚帶路，去找傳統北京早點。
北京奧運對牛街的改變，是多了地鐵與公車路線可以靠近，還有越來越多的人潮，北京民眾都知道，傳統早點，清真美食，要來回民聚居的牛街找。
一口豆汁、一口焦圈，最傳統的北京早餐不因奧運改變，除了清涼降火，還有其它用處。五星級飯店總廚鄭子文：「在北京有個笑話就是說，是不是北京人，讓他喝一碗豆汁就知道，如果能把那碗豆汁喝了，證明他是北京人，知道吧，如果喝完就吐的，就說明他肯定不是北京人。」
豆汁曾經就被翻譯為「北京可樂」，說明北京民眾熱愛它的程度，但其實正確翻譯應該是「綠豆煮的汁」，因為經過發酵，奇特的味道讓它像榴槤與臭豆腐一樣，喜歡的會上癮，不喜歡的躲到怕。鄭子文：「因為這個味道啊，通常是形容它像刷鍋水，酸酸的。」
酸的喝完想吃鹹的？豬肉沒有，羊雜湯保證不讓你失望，道地清真館還排出滿桌甜食早點，豌豆黃、驢打滾、燒餅、艾窩窩。清真餐館老闆：「現在都是色拉油(沙拉油)、花生油。」插隊民眾：「不好意思。」
暫時忘記奧運期間應有的「文明排隊」，都怪美食太誘人，來北京只看奧運太可惜，沒有被奧運改變的部分，才是老北京常民生活的菁華。
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