520國宴即將舉行，桌邊接待、管家助理等工作，由高雄餐飲學校近2百名的學生負責，目前學生積極進行訓練，不只走路儀態要注意、臉上要掛著笑容，就連說話都要謹慎！負責訓練的老師透露，由於用餐時間大約90分鐘，要如何在時間內上完餐點，又不造成賓客壓力，成為學生訓練重點之一！
訓練老師：「交叉走，一位這一位那，走一次。」
一字排開，整齊的動作負責桌邊服務，同學們端著盤子加把勁練習！訓練老師：「不要說對不起，不能講抱歉，因為你不抱歉，也沒對不起，(國宴用餐)是很高興的事情啊，笑容還不夠，剛剛走進來還有。」
高餐學生：「這樣叫胃痛，那這樣是胃下垂，這樣叫胃酸過多，所以雙手自然的下垂，這樣站就可以了。」
笑容要多一點，站的姿勢也要特別講究，動作還不能過於僵硬，一遍遍的練習，桌邊服務，134位同學戰戰兢兢，而另一邊還有13位同學他們要學的是管家助理！
老師：「等一下，誰在那邊？國王啊，是不是？可能是隨從開門，所以一進來要先問候，午安。」
進到臥室得先向國王問候，這是管家助理必須注意的第一守則，折被單、舖床，整理內務，這都算簡單基本要求！老師：「第一頁開始熨，其他放旁邊，不要落地。」
連要送到外賓眼前的報紙，都得一張張先用熨斗燙過，確保平整沒摺痕！管家助理、桌邊服務，再加上40位的接待人員，520國宴倒數計時，要提供外賓國際級最佳的飲食、住宿服務，全校將近200位的同學們，還真的一刻不敢鬆懈。
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