台中市長胡志強力邀義大利男高音波伽利開演唱會，胡志強把握機會邀請許多名人到台中聽歌，順便行銷台中，有飯店之父稱號的總裁嚴長壽，和胡志強一起學做太陽餅，結果嚴長壽給自己打了50分。
波伽利來台中市開演唱會，大家長胡志強可忙翻了，開唱前，他還邀請商界名人，一起到餅店，學做太陽餅；只不過瞧瞧亞緻飯店總裁嚴長壽，手裡的麵團捏來捏去，好像在玩泥巴一樣。
台中市長胡志強：「他的樣子看起來很會做(餅)，不過餅不是看樣子，而是吃起來怎樣，至於我雖然有經驗，不過沒有一次做的好吃。」記者：「給自己打幾分？」胡志強：「我啊，59分，還有努力空間。」記者：「那總裁你呢？」亞緻飯店總裁嚴長壽：「我打50分，哈。」
畢竟這不是嚴總裁熟悉的飯店經營，第一次做太陽餅，成績不理想在所難免，想跨行搶餅店飯碗，看來是有點難，還是吃比較簡單，胡志強吃著吃著，隨口說出香港招商計劃。
胡志強：「現在我們推動落地簽證，如果成了以後，馬上台中市的觀光客，從香港、澳門來的會很多。」
胡志強滿腦子都在想要怎麼幫台中人賺錢，光是請到世界男高音波伽利來開演唱會，不只門票搶，連台中市所有飯店都幾乎客滿；演唱會前，他還不忘邀請商界名人，逛逛台中名產店，真不愧是當過外交部長，胡志強再忙，都要把握時間，行銷台中。
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