皮酥、餡嫩,就算再燙,還是讓人忍不住要一口咬下去,這就是平民美食水煎包的魅力!「國民這一包」系列專題,帶您看到源自上海鮮肉生煎包,到台灣加入蝦米和高麗菜,雙面煎的金黃焦香的水煎包,還有業者發展出多元口味,像是韓式泡菜、辣子雞丁等,也有業者堅持傳統原味,連煎包子的鐵鍋都跟著一起上桌。
【業者資訊】
(1)上海生煎包業者:高記
電話:(02)2341-9984
(2)素菜包業者:李記素食水煎包
電話:(02)2982-8050
(3)泡菜業者:酷媽媽水煎包
電話:0912-000-498
(4)辣子雞丁業者:傳說水煎包
電話:(02)2788-7039
◎原新聞請參閱:【國民這一包】平民美食霸主 煎包在地口味多變
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