「毒蠍鬼椒」到底有多辣？根據國際標準，它的辣度高達148.1萬度，是目前全世界最辣的辣椒，而台灣民眾熟悉的朝天椒，辣度頂多10萬度，和一般麻辣鍋差不多，因此毒蠍鬼椒的辣度是麻辣鍋的10倍以上，而醫師表示，耐辣程度因人而異，但過辣食物會造成腹瀉、胃潰瘍等傷害，嚴重甚至會造成胃穿孔出血。
吃到冒汗流眼淚，雙唇還腫得跟香腸沒兩樣，辣度高達138萬度的毒蛇鬼椒，已經讓比賽吃辣的參賽者痛苦不堪。參賽民眾：「真的好辣。」
民眾大呼受不了，甚至還有人吃到嘔吐送醫，沒想到現在卻有老師讓小朋友吃下比毒蛇鬼椒還要更辣的毒蠍鬼椒，看看辣度表，法國辣椒和辣椒粉一樣，大約5千度，台灣民眾熟悉的剝皮辣椒，1萬度、朝天椒10萬度，相當於麻辣鍋等級，最辣的毒蝦鬼椒，辣度破表到148萬，幾乎是麻辣鍋的10倍。
活動主持人：「要提醒大家千萬不要逞強。」
這麼辣的毒蠍椒，就連師傅烹調時也得全副武裝，就怕被嗆到，大人都受不了，更何況小孩，醫師說雖然目前醫界沒有區分辣椒傷害等級，因為耐辣程度因人而異，但可以肯定的是 ，辣椒吃多的確對身體不好。
營養師張斯蘭：「吃大辣的話可能會造成急性發炎、急性腸胃炎的狀況，那可能也會急性拉肚子、腸胃道不適，但如果長期慢性吃辣，可能就會造成腸胃道潰瘍。」
除了初期會有胃痛、胃發炎及腹瀉的情況，如果胃黏膜較薄的民眾，嚴重可能還會胃穿孔、胃出血，因此食用辣椒最好採漸進方式，如果太辣不舒服，可以喝牛奶緩解，千萬不要喝熱水或冰水，以免辣感加劇更傷身。
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