麻辣鍋辣不辣，大陸現在要研究起草「國家標準」，大陸媒體報導，包括麻辣程度，以及鍋底用油都要訂出標準，這引起大陸網友批評，真是吃飽撐著。
黃銅鍋裡紅通通的辣湯正滾燙，這是天下第一大鍋「重慶德莊火鍋」。麻辣鍋饕客：「吃起來很棒很辣，然後我們吃的時候會出很多汗，就是非常豪爽的感覺。」
很辣很辣，到底多辣，大陸已經起草火鍋鍋底國家標準，即將推出包含麻辣程度，從微麻、中麻到老麻要分等級，規定麻辣鍋的鍋底，主要原料是動植物油脂、鹽、豆瓣和辣椒等辛香料的組合，經過炒製加工，或是部分熬製，同時也規定火鍋油脂酸價不得超過3.5，如果超標，表示油開始腐敗變質。
至於，幾年前揭露麻辣鍋用石蠟取代牛油，還有不斷回收再用的火鍋老油，號稱「口水油」，即使長期爭議很大，專家要政府管一管，但是新的鍋底標準，完全都沒有提到，遭大陸網友批評，政府吃飽撐著沒事做。
Blueseeds天然初萃精油
