聽奧閉幕辦流水席，350桌上菜，將近600名志工，把滷肉飯、牛肉麵和珍珠奶茶，總計11種道地台灣小吃，讓90多國代表隊品嚐，結果大陸選手吃超快，10分鐘掃盤，聽奧總會主席更誇讚，閉幕式辦桌，夠「台」、夠吸引人。
閉幕式主持人：「晚宴開始！上菜啦！」
聽奧閉幕，舞台上照樣有美食表演，終於小籠包看得到也吃得到。
閉幕式主持人：「牛肉麵…芒果冰…，都是台灣知名小吃，這些都是台灣特色的小吃。」
580位學生上菜秀，人龍穿梭在350桌之間，場面好看、東西更好吃，滷肉飯、甜不辣、牛肉麵、芒果冰，還有珍珠奶茶，11道台灣小吃，不只外國選手有口福，大陸隊10分鐘內迅速掃盤。
主持人：「我看你吃…啊唷!，你們這邊吃特別快啊，台灣小吃通通吃光了啊！你們最喜歡的是什麼？最喜歡的台灣食物是什麼？What's your favorite Taiwanese food？剛剛他們說什麼…蚵仔麵？蚵仔麵，喔，呵呵呵。」
聽障奧運閉幕盛宴，呈現台灣「辦桌」文化，聽奧總會主席的評價一級棒。聽奧總會主席Donalda Ammons：「這樣很美，很有台灣特色。」
這場盛大流水席，總共90多國選手親身體驗，要讓世界看到台灣，也好好「品嚐」台灣。
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