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〈獨家〉速食「卡」俗戰! 附餐免錢VS.早餐4折

記者 賴妤翎 / 攝影 鄭凱文 台北 報導
發佈時間:2012/04/06 19:19
最後更新時間:2016/05/16 15:06

拚抗漲,速食店掀起優惠卡風潮,憑卡買A送B,最早是速食龍頭的甜心卡,到今年發卡量,預估衝破千萬張,因此其他速食業者紛紛跟進,為了互別苗頭,不再以點心類為主,改推買主食送附餐,還有加碼,連早餐也能憑卡享折扣,就是看中優惠卡的促銷,能帶動非用餐時段,來客率提升1-2成。

店員:「炸雞好了,使用卡片優惠,買A送B的套餐好了。」

又一間「速食店」賣卡搶生意,推主食、附餐任選,通通單一價,串烤配濃湯或咖啡,或是換雞翅、換飲料也OK,算一算,以薯條跟咖啡原價120元,用風味卡只要付5折60元。

其實主打烤雞的速食店,去年先賣點心卡試水溫,每天至少1千人使用,讓來客率提升1到2成,發現卡片效益大,更進一步把腦筋動到「主食」上。

速食店公關范潔儀:「去年主要買A餐送B餐的概念,主要都是以點心為主,今年主要是希望能把正餐,帶入優惠當中,(卡片)業績能成長到3成。」

另一間則是推「我最大卡」,破天荒學速食龍頭「推買A送B」,「以點心」為主,洋蔥圈配沙拉,雞翅配咖啡,或是2杯飲料任選半價,甚至優惠更多,把卡片戰場延伸到早餐,原價99元套餐,現省40元,就是看中推出卡片4年來,老顧客回購率多3成,非用餐離峰時段客人也提升2成。

速食業的卡片優惠始祖,應該是甜心卡,從05年一推出賣50萬張,發卡量年年成長,今年預計累能積破1千萬張,光持卡購買點心能占業績4成,難怪其他速食店也模仿,雖然卡片得花錢買,還有使用期限,但抓準消費者搶好康的心態,促銷卡市場跟著越來越大。

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#速食

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