過年不開伙，到哪裡去吃？對美食研究超過10年的作家李昂，不但寫過和「吃」有關的書，今天更要介紹我們一家小館子，這家餐廳專長在海味，不少客人把這家店當作自己家的廚房，因為老闆娘的手藝，就像家常菜，但食材高檔新鮮，尤其是生魚片，也正是李昂對這館子欲罷不能的原因。
超大塊牛肉浸在陳年的白酒裡，再用中火慢慢燉，一道道老闆娘的私房菜，也讓對美食超有研究的李昂，心癢癢。日本來的干貝配上頂級鵝肝，橄欖油做底，煎到外表焦黃裡頭軟綿綿，再淋上紅酒醋，絕對不輸高檔餐廳，更「青操」的，要吃海味，當然不能錯過這一味。
作家李昂：「這鮪魚口味不一樣，妳太沒有良心了吧！這DHA非常高，那我吃不完可不可以包回家，價格我覺得，不像有些日本料理店，開到那種天價，那個實在吃一口，心都在流血。」
冬天要吃TORO，本來就不當季，但看這魚肉的色澤，厚厚的切片，吃下去柔嫩的口感，可都讓挑嘴的李昂直呼，不吃真的對不起自己呀！讚不絕口，當然還要提這道湯。李昂：「這個湯裡面，它不用高湯，而用什麼呢，南瓜，那南瓜本來就有植物鮮甜的感覺，再加上海鮮那種味道的時候，它其實做了一非常巧妙的提味。」
老母雞湯底，再配上海鮮、鮑魚、魚翅、南瓜的點綴，營造出這湯的特殊口感，甘甜又不會太甜；這滿滿一桌，是老闆娘的傑作，她半路出家，卻做得別人還稱職。餐廳老闆娘薛惠珠：「我就去學營養學，因為對海鮮的東西很敏感，很喜歡吃海鮮。」
實在是好投入，本來只做進口魚貨生意買賣，後來也進廚房料理，住海邊，也對海鮮特別敏感，老闆娘對客人，就像對家人，也是這樣頂級的家常菜，讓包括李昂在內的不少饕客，欲罷不能！
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