燒酒喝一杯，呼乾啦，呼乾啦！大過年的，過年的時候跟親朋好友在一起喝杯小酒、聚個餐，是非常快樂的一件事情，而且很難得現在外頭的餐廳，居然還有這種專業級的『那卡西』老師來伴奏，老師來獨奏一段。
主播岑永康：「有彈就不一樣喔，特別有過節的氣氛，老師，客人可以點歌嗎？」樂團老師：「可以，真的可以點歌。」
可以，可以，什麼都可以，老師來一段MC Hot Dog。樂團老師：「老一點的，老一點的。」
這不行了吧，不行誇口的啦，要復古的歌曲啦，來到這種復古餐廳，有「那卡西」的陪伴就是有不同的感覺就出來了，餐廳工作人員跟我們講，每到了過年這種重要節日，或客人把整個全場包下來，提早跟老闆講，那老闆就會安排這樣的「那卡西」來現場助興，這家懷舊餐廳果然夠復古，連服務生跟菜單，都把你帶回五零年代。
台北縣警察局樹林分局！而且抬頭一看，上面還有警察的和平鴿呢，真的有那麼一回事的感覺，重點是，在門前還有駐衛警，不過看到這位女警。主播岑永康：「我想請問一下，人家新台幣都換了那麼多版本，為什麼你制服還那麼舊呢？沒有錢更新嗎？」
餐廳服務員：「因為餐廳是比較古早味，所以穿著比較復古。」主播岑永康：「所以妳是借來的制服？是冒牌的啦！」餐廳服務員：「對，我是餐廳的服務生，客人你要點菜嗎？」
主播岑永康：「點菜可以啊，但你給我國語課本幹嘛？」餐廳服務員：「這是我們公司的菜單。」
菜單，咦？很特別喔！國語小學課本，國語課本打開居然是菜單，真的ㄟ，第一課日式美食，第二課港泰美食類，這餐廳老闆有用心，而且這課本是以前真正課本的圖案，來這邊還可以複習一下，以前小學上些什麼課，蠻特別的。
主播岑永康：「不過我要問一下，這樹林分局裡面到底賣什麼葫蘆？」餐廳服務員：「這是我們餐廳的包廂。」
原來是餐廳包廂啦，把外面門口弄的跟分局一樣，在裡頭這樣吃飯的話，還真的有不同的風味呢。來餐廳吃飯像逛博物館，除了帶張嘴，照相機也別忘了帶，來笑一個喔，1、2、3真的，人帥隨便拍都很帥。
主播岑永康：「請問一下，來這裡吃飯感覺不太一樣吧？」老闆鄭慶成：「真的與眾不同，不過我不是客人，我是這裡的老闆。」
主播岑永康：「老闆啦，失敬失敬，看你在這裡照相，還不知道你是老闆哩，可不可以跟我們講一下，當時蓋這個餐廳怎麼會想到收集這麼多復古的東西？」
老闆鄭慶成：「因為從小在山區長大，就養成凡事珍惜，那時候物資很缺乏，所以長大以後步入餐飲界，就一直收集臺灣一些產品跟用品。」
主播岑永康：「所以你是那種很重感情的人？」
老闆鄭慶成：「對對，家裡頭很多垃圾捨不得丟，擺久了以後就變成古董了，這不是垃圾，這在我心裡面都是寶貝，之前都放在家裡，我想自己欣賞，倒不如拿到餐廳擺設，讓臺灣一些跟我們有一樣興趣的人，好像帶他們走進時光隧道。」
主播岑永康：「獨樂樂不如眾樂樂就對了。」老闆鄭慶成：「對，獨樂樂不如眾樂樂。」
說著說著肚子餓，廚房香氣四溢，讓人凍未條了。主廚周師傅：「跟各位介紹的是香煎羊小排，材料有芹菜、香菜、洋蔥、紅辣椒，就是用特殊的醬料醃製半天，8個小時左右，醃過以後就比較不容易老。」
主播岑永康：「那火候的部分呢？」主廚周師傅：「火候不能太大 ，但太小也不行。」
主廚周師傅：「另外一道就是一品東坡肉東坡肉，我們常吃到，不過這比較特別是加了海參，這是山海燴的一種呈現方式，這烏參我們要經過發製然後東坡肉用冰糖，熬製4個小時。」主播岑永康：「4個小時這麼久，是要把它的肥油給逼出來？」主廚周師傅：「是的，就是這樣子，所以口感應該是香甜滑潤、肥而不膩。」
這是重點啦，大廚擺盤需要一點時間，趁這空檔，我們再去東瞧瞧西逛逛。觀眾朋友，這邊夠特別了吧，這個算是古董中的古董了，餐廳裡頭擺個牙醫診所，看起來有點怪怪的，不過也讓我們後生晚輩開了眼界，一個燈、兩個燈、三個燈、四個燈，哇！有沒有像手術台上的燈泡，其實坐在這邊，以前這樣看牙齒還有點恐怖，像在手術台上一樣，牆上泛黃的證照透露這牙醫檯有一甲子的年紀了，恐怕勾起不少阿公牙痛的回憶。
主播岑永康：「對於四、五年級的朋友來說，這地方真是再熟悉不過了，因為以前每次放學，一定要到街口阿婆雜貨店去報到，買這個大家非常熟悉的黑人泡泡糖，過年的時候要放這大龍炮，而且我也今天才知道，以前因為那個年代，大家都沒有錢，香菸你知道是怎麼賣的嗎？原來是這樣一支一支賣的，不是一包一包賣的，這就是當年所謂的賣散菸。」
大人回憶當年，小朋友也有得玩，投幣式棉花糖口味自己選、DIY自己做。主播岑永康：「我完成了我人生當中第一次自己做的棉花糖，雖然說，我相信它很醜，但是它很溫柔好嗎。」
糖還是不要吃太多，因為要上菜嘍。主播岑永康：「哇！這滿桌的年菜超級豐盛，而且老闆一定要我們配上他們特別調製的豬油拌飯，吃起來會更有味道喔，第一口要吃的當然就是讓我流口水很久的東坡肉，真的入口即化，而且就像剛才師傅講的，油而不膩，另外大廚強力推薦的，香煎羊小排口感又如何呢？火候不對的話容易老，不會啊，跟我一樣年輕，一點都不老，非常好吃。」
還會把自己推銷一下喔，跟你一樣年輕喔，我們也的確，希望來到2009年，大家都用年輕的心，來迎接這嶄新的一年嘍，所以我們大家來舉杯，新年快樂！
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