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【中國進行式】後世博開張! 進中國市場真槍實彈

記者 廖珮君 / 攝影 張逸民 上海 報導
發佈時間:2010/11/01 15:35
最後更新時間:2016/05/16 15:06

天下無不散的筵席,2010年上海世博,眼看就要落幕了,這是台灣重新回到世界舞台的一次博覽會,不只在台灣館,在這次世博的許多地方,都有台灣人貢獻的智慧和付出的成績,就像世界各國一樣,台灣進世博,不是為了一時,而是接續台商製造業進大陸先馳得點後,透過世博,再把精良的台灣製商品,藉著在世博打造的台灣印象,事半功倍地深入中國內陸。世博結束,是made in Taiwan接開的華麗序幕嗎?記者張逸民,廖珮君,有很不錯的答案要告訴您。

◎出名要「找巧」 世博未落幕店搶開

牛肉麵台商:「欸!台灣來的喔?」

探頭看,用手指。牛肉麵台商:「馬英九主席最愛的紅燒半筋半肉。」

服務生:「19來拿了7號,11桌。」

台灣牛肉麵跨出世博園,在上海市中心的靜安區開首間分店!大陸顧客:「兩位兩位。」大陸顧客:「一位。」服務生:「來一位跟我來這邊。」

牛肉麵台商劉正雄:「張愛玲說出名要趁早,可是老董姍姍來遲,但是我講一句,我雖然來得晚但是來得巧,來到上海世博的這個亮點上。

◎世博先賣出18萬碗 台商吃定心丸

初次在大陸登板,台灣牛肉麵擊出好球,跟大陸人PK碗筷裡的功夫,世博5月開幕到現在10月,賣了18萬碗,有18萬張嘴,幫他做口碑,小小一攤月收90萬人民幣,合台幣450萬,管他園裡開園外開,人潮都滿滿!

大陸顧客:「這個是馬英九嘛,小馬哥,還有郭台銘啊,就是富士通的董事長啊。」

◎郭董+小馬哥加持 「老董」陸吃得開

客人很抱歉,是富士康才對啦,但沒關係,看來老闆行銷自己是台灣世博品牌,確實有效果。記者:「很多地方都有牛肉麵,像蘭州拉麵。」大陸顧客:「蘭州拉麵好像味道不一樣吧,這裡就是說環境還蠻好的,因為我們在附近上班嘛,而且就是說口味比較清淡一點。」

挑剔的上海人都說好,從上菜,見端倪!服務生:「小姐本店的招牌麵,紅燒半斤半肉請慢用。」TVBS記者廖珮君:「就是這樣一擺盤一掀蓋的動作,台灣行銷的軟實力,把牛肉麵提升到另外一個層次。」

◎跨出世博上海賣麵 租金合NT70萬

劉正雄:「拉麵碗放過來,這樣放過來有聲音,我今天讓她用兩隻手端過來,那種感覺這樣端過來輕鬆,最主要這樣掀的一剎那,就是我們台灣的服務。」

◎「掀蓋」之間講究 台商上海賣麵刁

劉老闆不光守在這兒,他每天奔走監工,10月底前要再另開2間店。劉正雄:「因為走的時候剛好一個角,踏上去的那一步感覺不穩,應該再大一點,把握這個契機,尤其世博剛好要結束之前,又有很好的話題性。」

原來怕消費者健忘,趕緊搶開店,還自創所謂的大樹理論!劉正雄:「大樹越多這邊絕對可做。」記者:「大樹是什麼意思啊?」劉正雄:「就是高樓大廈,這邊就是辦公大樓,這裡又有住家的大樓,表示這邊禮拜一到禮拜天都可以做生意。」

◎世博跳板 台灣女鞋闖上海精品街

在世博期間西進的台商,當然不只他,台灣人不只會賣吃的,Fashion也很有一套。女鞋台商王曉萍:「location很好,又有Gucci的旗艦店,然後旁邊又是Bottega,再來就是淮海中路在旁邊,Zara的店也在這個地方,恆隆廣場也在這附近。」

首度設點,敢挑戰國際品牌林立的淮海中路,這是台灣自創的女鞋品牌!王曉萍:「台灣的話,就沒有加這層,因為台灣太熱了,其實現在都是在試水溫。」

◎敢賣人民幣千元一雙! 台灣女鞋強

大陸消費者:「不是很貴。」記者:「這樣一雙是多少啊?」大陸消費者:「1千多吧。」

TVBS記者廖珮君:「人民幣1980,折合台幣將近一萬塊的鞋子,大陸消費者不覺得貴,因為她們認為,台灣館的贊助企業有金字保證。」

◎世博與陶子、林志玲 並列女鞋實力

世博台灣館的宣傳片上,跟眾家明星一起擔綱演出的這位女生。藝人林志玲(世博台灣館宣傳影片):「歡迎來到台灣館參觀。」藝人陶晶瑩(世博台灣館宣傳影片):「歡迎你來到台灣館。」

女鞋業者王曉萍(世博台灣館宣傳影片):「在世博會裡的台灣館裡,祝您有個愉快的台灣經驗之旅。」

◎7000萬人次口碑 世博行銷台灣品牌

其實,是台灣館最大贊助企業家!要搶搭世博跳板,她帶著自創女鞋品牌,前進大陸!王曉萍:「上海世博花了很多人力跟金錢,去宣傳世博這項活動,所以我們就想說好吧既然這樣子,原本想要2011年再進來上海這邊。」

提供台灣館員工女鞋,配合舉辦贈鞋活動,更贊助大筆經費!王曉萍:「王志剛董事長打電話給他(王父)說,因為台灣館這次要耗費的錢非常的多,需要他的幫忙,因為資金缺口還蠻龐大的,2億或是3億其實能夠買的…,我可以拍廣告,我可以做任何一個地方的宣傳,可能比贊助世博來得更高更快。」

◎世博「飛碟」 不拆台灣餐先馳得點

算盤打起來,並非馬上回收效益,為何如此做?原來看得更長遠,要行銷品牌。大陸消費者:「台灣館的贊助企業,感覺是台灣最好的吧。」

而這樣的經營概念,不少台商是奉為圭臬,世博閉幕後有四館一軸永遠不拆,其中一個是被暱稱為飛碟的世博文化中心,裡頭有間頂級餐廳,同樣也是台灣老闆。餐飲業台商:「你們來逛世博呀?」顧客:「對呀。」餐飲業台商:「真高興啦!」

◎套餐3千起跳 在滬賣「台灣精緻」

餐飲業台商王婷瑩:「我覺得如果以世博這個店來說,我們更把她當成一個,非常好的一個品牌形象的意義。」

蔬食概念的懷石料理,看來是鮮嫩鮑魚,其實是杏鮑菇做的。最貴套餐人民幣550,台幣近3000!王婷瑩:「多數都是各個館或是一些政府領導,或者是一些國家館特別宴請貴賓,都會訂我們這裡,原因是因為,我們應該在世博是景觀非常好的餐廳。」

◎黃浦江夕照捨我其誰 台商有遠見

遠眺黃埔江跟世博園佐餐,裝潢是名設計師蘇點忠操刀。王婷瑩:「其實我的本業是做心靈教育,其實這個餐廳,我們可能跟一般開餐飲業的一些朋友,不太一樣,以舞蹈方式來呈現我們餐廳的風格,來體驗愛的生活品質,能夠在世博亮相,等於是登上一個國際舞台。」

◎看準「後世博」國際客 續賺人民幣

沈靜的音樂,新穎的概念,養生餐廳靠口碑,業績9成來自預約客,不擔心世博閉幕影響生意。台商藉世博試水溫,摸著石頭過海到對岸,不同產業揣摩不同策略,後世博時期,繼續搶賺人民幣。

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