今天的「冰品涼一夏」，要帶您去吃看看的是一家板橋的老冰店，裡頭有長方形的「冰磚」，吃起來像古早味十足的叭噗冰淇淋，Q彈又香醇，不但如此，冰品基底用的「雪冰」，更是其他冰店吃不到的獨特口感，帶有自然香甜的香蕉味，不加任何配料，單吃也很消暑。
老闆：「小姐你要什麼？」顧客：「我要清冰。」
忙著鏟雪冰到透明塑膠袋裡頭秤重，一袋袋的雪冰，店家秤斤賣，是什麼樣的冰品，讓客人願意一大袋買回家，秘密就在這裡，看起來似乎和一般雪花冰沒兩樣，但吃起來帶有香蕉味的雪冰，是別家冰店吃不到的。
顧客：「它有有特殊香味，有香蕉的味道。綿度剛好，其實本身不加任何料的話，它綿綿冰已經是有甜度的。」
異口同聲說，味道吃起來有獨特香氣和甜味，而這款冰品更是店家的招牌必點，把雪冰鏟到盤裡，淋上打的鬆軟綿密的芋泥，最後再把甜滋滋的煉乳覆蓋上去，這是芋泥牛奶雪冰。
而綿的就像冰淇淋般的芋泥，放入零下20度的空間裡，急速冷凍，製成條狀，再切成塊，這就是店家每天限量製作的冰磚。
堅持手工製作，作法繁複的冰磚，每天可是限量生產，吃起來像是傳統古早味的叭噗冰淇淋，不只有芋頭，還有百香果、桂圓、花生、鳳梨，共5種口味任君挑選。
店家：「要什麼？」顧客：「綜合一包。」
矗立在板橋市區30多年的冰店，靠著古早味引客上門，時間越晚，上門的人潮越多，懷舊的好滋味，讓人不管離家多遠，都要來回味記憶裡，那帶有淡淡清香的古早冰。
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