端午節吃粽子，又怕包的是糯米，不容易消化嗎？雲林西螺農會今年首度推出「黃金粽」，裡頭80%是黃金稻米、20%是糯米，內餡也很豐富，蒸出來的粽子，有點黏又不會太黏，口感香Q，才推出一個禮拜的時間，已經賣掉7000顆。
剛出爐的肉粽對半切開，裡頭有香菇、蝦米、紅蔥頭，以及醃五花肉，配料豐富，但更特別的是外層包的，除了20%是糯米，其餘80%是黃金稻米。
考量糯米吃了不容易消化，西螺農會試著把黃金米和糯米以4比1比例混合，包進粽葉裡，蒸出來的粽子，又Q又香，買氣直線上升。記者：「今天買了幾串？」民眾：「今天買3串，糯米的口感比較黏稠，這個(黃金米)比較爽口。」
黃金米跟白米比較，明顯呈現金黃色，農會表示，這是因為黃金米含了類胡蘿蔔素、葉黃素，1公斤要150元，是一般糯米的3倍，原本農會基於推廣，一天只推出200顆，但隨著端午節接近，肉粽需求增加，目前爆量到每天都綁5、6百個以上，也藉此幫黃金米打響名號。
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