搶母親節商機，各大業者飯店提前一個月推出優惠方案，但除了住房SPA等，現在更有飯店，比照年菜讓母親節大餐，也能外帶回家吃，8到10人份定價，大約是5880元到8888元，讓消費者不用在母親節時，到飯店擠破頭搶訂位。
新鮮干貝，蓋上厚厚草蝦泥，用小火慢煎。主廚：「轉的意思，就是要讓它整個鍋子(受熱)平均一點。」
百花鮮干貝，吃一口就要價3、40元，但價值不斐的還有這清蒸活石斑，1條1斤重，市價賣1000多元，為了在母親節衝業績，飯店業者，用活鮮蝦、烏參，整顆活鮑魚等頂級食材，打造8人份桌菜，第一次讓消費者，能比照「年菜」外帶回家吃。
飯店業者江依芬：「往年，消費者都習慣帶媽媽到餐廳用餐，來過母親節，我們考量到，有些消費者，其實也很希望可以跟媽媽在家裡用餐，所以我們今年規劃20套(外帶餐)，希望能用更彈性的方式。」
限量試水溫，外帶桌菜優惠，華泰王子8人8888元、新竹老爺10人5880元，另外高雄寒軒，則是豬肋排、辣味蝦等5道菜，外帶價每道480到900元。
業者腦筋動得快，讓想帶媽媽出門吃飯的人，不用像以往在母親節當天人擠人，但外帶回家吃會不會少了過節氣氛，「方便」是不是真的吸引人，得看訂單反應才知道。
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