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寒流接連發威 影響收成菜價喊漲

記者 黃羿文 外電 報導
發佈時間:2012/02/09 22:26
最後更新時間:2012/02/09 22:26

日本連續幾波寒流,各地大雪不斷,不只雪崩意外頻傳,日本的蔬菜也因持續低溫,生長速度減緩,導致出貨量大減,菜價跟著飆升,不過,在某些度假地點,低溫反而成為民眾撿便宜的大好機會,山梨縣的避暑勝地祭出優惠,只要氣溫越低,商家折扣越多,希望能藉此刺激淡季的觀光人潮。

大雪持續下個不停,日本新潟縣路旁積雪,堆得比小學生還高,就怕雪牆突然崩塌,上學路走得比平常還緊張。新潟縣小學生:「偶爾會有積雪掉下來,感覺很恐怖。」

寒流持續在日本上空發威,靠近日本海沿岸的新潟和山形縣,24小時內又出現最高超過50公分的新積雪,連續幾波大雪,山形縣有地方 新舊積雪加起來,已經逼近4公尺高,不只積雪除不完,低溫也導致菜價波動,價格飆漲,便當店生意可不好做。便當店業者:「價格較貴的蔬菜,至少漲2-2.5倍左右。」

天氣一冷,蔬菜生長速度慢,日本的小松菜即使到該收成的時間,葉菜尺寸還是小了一號,出貨量比往年少了3成,批發價卻是過去的兩倍,知名白蘿蔔產地,產量同樣縮水2成,供不應求導致價格飆漲,農民也很無奈。農家:「很多白蘿蔔都不能出貨,大小也差很多,很少會遇到這麼寒冷的天氣。」

不過有度假勝地倒是逆向操作,天氣越冷,店家折扣越多。餐廳業者:「燉牛肉套餐今天半價供應,今天餐點一律打5折。」

山梨縣知名避暑勝地,為了在淡季吸引客人上門,祭出另類優惠,以當天氣溫做為商家折扣基準,氣溫越低,消費者撿到的便宜越多;這間麵包店業者,每逢冬天,業績就會慘跌到只剩夏天的1/30,為了搶救生意,今年頭一次加入打折行列。麵包店業者:「(零下)5度,剛剛好(零下)5度。」

優惠起跑第一天,就碰上零下5度低溫,所有商品下殺最大優惠的半價,難得有機會能便宜買到用天然酵母做成的麵包,成群客人聞風而至。顧客:「(有折扣)非常開心,平常買不下手的麵包,也能盡情地挑,很感激。」

這天業績立刻翻漲到去年同期的1.5倍,業者臉上當然也是笑嘻嘻,不過接下來一連3天低溫,麵包店連續半價優惠,成本開銷反而讓業者開始覺得吃不消,好不容易熬到第4天,氣溫回暖,優惠折數減少,這次卻換客人大嘆可惜。顧客:「好可惜,如果再低一度就能半價了。」

業者想藉著寒冬促銷,恐怕一樣也得看老天爺面子才行。

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#寒流

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