過年就快到了，不少消費者忙著添購年貨或者零食，不過消基會今天公布年節食品抽查結果，有2成2的米麵製品含有過氧化氫，也就是殺菌劑，還不乏來自知名賣場；由於過氧化氫已經被證實對動物是致癌物質，人要是長期食用的話，也會增加罹癌風險，除了呼籲賣場要嚴格把關外，也建議消費者購買的時候，盡量不要挑選太白的產品，因為白到不自然的話，很可能就含有過氧化氫殘留。
賣場人員急著把一包包的生麵腸給下架，因為被消基會抓包，裡頭有根本不該出現的過氧化氫。賣場人員戴幸芳：「會再自行送檢來確認一下，它的檢驗結果是怎麼樣，至於已經購買的消費者，我們也可以接受憑發票來退換貨。」
這次消基會一共抽查18件的米麵跟豆製品，不合格的比例有2成2，除了大賣場買來的生麵腸外，其他3件分別是木柵停車場旁菜販賣的豆乾，以及從富民路攤商買來的豆乾跟麵腸。消基會秘書長黃鈺生：「過氧化氫它本身是一個殺菌劑，吃下去對人體有害。」
按照醫師的說法，過氧化氫對動物來說是致癌物質，人長期食用則會造成消化不良、腹脹，和增加罹患腸胃道癌症風險。黃鈺生：「對米麵製品，盡量不要選過白，維持天然生鮮的顏色就好。」
不過也不是沒有辦法可以消除，譬如煮麵的時候就能添加蘋果皮，或者是菠菜的莖頭下去煮，可以預防過氧化氫殘留；除此之外，消基會還公布，購自連鎖大賣場的碳烤鮮魚棒含有過量的己二烯酸，就是俗稱的防腐劑，另外2件從連鎖超市跟連鎖大賣場買來的產品，含有己二烯酸卻未標示。
不管是含有過量防腐劑或者是過氧化氫，已經違反食品衛生法，可處以3到15萬元罰鍰，也呼籲大賣場應該把關從嚴，別賠上商譽。
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