香蕉在大陸是一種很受歡迎的水果,不過只能在熱帶地區種植的香蕉,要運送到大陸北方,往往會先爛掉一大堆,今天要帶您到大陸廣西,去看一個別人口中「超級歸毛」的蕉農,如何克服香蕉容易發黑潰爛的問題,成功成為一年賺進3.5億新台幣的「香蕉大王」。
在廣西隆安縣的香蕉園裡,我們找到了傳說中的「香蕉大王」。蕉農盧義貞:「來,砍,對,這邊是牽引的,我是這樣拿出來。」
當地人都說,盧義貞是史上最龜毛的蕉農,他種香蕉規矩一堆,收割香蕉也有規定,嚴格禁止工人的身體碰到香蕉。盧義貞:「對,這個就是傳統的方法,來,你看。」記者:「他這樣抱著香蕉?」盧義貞:「對。」記者:「身體接觸它?」盧義貞:「手,最重要是他的手,他這邊手抓到�面,�面就容易皮傷了。」
他顛覆傳統不按牌理出牌,揚棄過去蕉農的操作手法,從播種施肥收割,甚至連收成的時間,都精心策劃,因此他的香蕉賣出的價錢最好,但是這個香蕉大王,也是在錯誤中成長,一開始他的香蕉,經常在運送過程中爛掉,慘賠了好幾次他才發現,秘訣在採收時機。
香蕉中盤商劉柏林:「不能超過7成5熟,7成熟到7成5熟,必須要砍下來,超過7成5熟以上,香蕉就長圓了,這個稜角就不是4個稜,是5個或者6個,長圓了以後市場很難運輸。」
一語驚醒夢中人,香蕉太早或是過熟,通通不行,另外盧義貞還精確計算市場上香蕉的數量,只在缺貨時大量上市,價格自然水漲船高。盧義貞:「你愛這棵香蕉,愛多少、它就給你多少,要懂得香蕉的生長規律,你付出它就給你回報。」
至於香蕉給他的回報,是每年為他賺進7千萬人民幣,相當於台幣3.5億,白花花的鈔票。
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