下個月就要過農曆新年了,年菜市場提前開打,而且今年百貨公司跳下來搶市,因為看準景氣回溫,認為有利可圖,因此買斷五星飯店年菜,把貨搬到百貨公司賣,業者說今年景氣比去年好,業者大膽調高售價,平均來說有大約2成漲幅。
師傅巧手,精美小菜就可以上桌,五星飯店年菜今年進軍百貨公司賣場,看準消費力回升,萬元年菜再度「ㄏㄤ」了起來。業者:「我們跟他(百貨)合作的模式,是買斷的模式,今年的話,我想除了新聞的噱頭之外,我相信訂購量也會增加。」
熱呼呼的火鍋,在冷颼颼的圍爐夜當年菜很討喜,五星飯店高檔火鍋百貨公司拿來賣,6人份要價近7千,比去年貴1千,整體年菜市場估計平均售價,比往年漲價約2成,連各家百貨都跳下來搶市,遠百自行招商和五星飯店合作,業績成長目標超過4成3,新光三越預計業績成長6%到8%。記者:「價格也調漲了嗎?」業者:「調高一點點,也不會太多。」
熱呼呼的年菜做好,到時候宅配到家,業者說今年年菜市場搶的兇,還有拜年底股市回春,買氣回籠。
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