對很多日本人來說,一定要買個蛋糕慶祝,才算是過耶誕節,受到今年311強震影響,大部分的民眾選擇在家跟家人團聚,享受溫馨的耶誕氣氛,因此業者順應推出,家庭號的豪華蛋糕,不過因為原料上漲,一個豪華蛋糕要價3千多元,但還是成為熱賣商品。
對很多日本人來說,耶誕節不只是擺棵聖誕樹,一定要買個奶油草莓蛋糕應景,才算像過聖誕節。店員:「在這個百貨公司裡熱賣的耶誕蛋糕,就是這一個。」NHK記者:「哇,好豪華。」
超大的蛋糕,不但塞滿鮮紅的草莓,還有耶誕老公公帶來祝福,可以讓16個人一起品嘗,NHK調查發現,今年大部分的人都選擇在家過節,因此順勢推出這種家庭號蛋糕。
日本民眾:「天有不測風雲,誰也不知道彼此什麼時候會分離,能像這樣大家一起過節,是很值得慶幸的事情。」
經過311強震,日本民眾格外珍惜跟家人相處的時光,一個留言耶誕蛋糕,也可以傳情達意。NHK記者:「接下來這個蛋糕,可以用巧克力筆,畫畫或是寫下文字。」
不過最有人氣的蛋糕,還是這一個。百貨業者:「這是今年最有人氣的蛋糕。」
不過要把綁上粉紅蝴蝶結的耶誕蛋糕帶回家,代價可不低,要價台幣3千3百元。百貨業者:「多花一點錢買點東西,跟家人一起過節,大家都有這樣的想法。」
今年蛋糕會這麼貴,主要還是因為原料價格高漲。糕點師傅:「這就是新鮮奶油,我們平常就是用這個。」
去年夏天特別熱,牛奶減產,今年又碰上大地震,乳製品製造停擺,奶油不但缺貨又兩度漲價,就連麵粉、砂糖也上漲2成,讓業者大呼吃不消。業者室松孝育:「我們也很辛苦,要轉嫁成本在商品上,其實還滿困難的。」
業者絞盡腦汁,決定讓蛋糕縮水,放大蛋糕上的巧克力裝飾來降低成本,不過跟家人團聚的快樂回憶無價,今年消費者還是願意多花點錢,買個美美的耶誕蛋糕回家。
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