氣爆原因晚間出爐！勞檢處調查發現，地下1樓有20支50公斤重的瓦斯桶，其中兩桶是空的，其他是上午才來更換，官方確認是瓦斯鋼瓶管線脫落，造成洩漏，加上電動腳踏車和警報器疑似短路才引發爆炸，造成12人輕重傷，其中還有人在加護病房插管治療；這起意外，也波及對面大樓，有員工拍下影片，直擊慘況。
爆炸發生後，對面公司也慘遭波及，有員工拿著手機拍下過程，一樓燈光昏暗、一片狼藉，滿地都是碎片，外頭情況更慘，3、4名傷者等待救援，有公司女員工在現場幫忙安撫，也有人渾身是血，12名傷者陸續送醫，傷勢多為燒燙傷和玻璃刺傷，一名來送便當的男子無辜受傷。
遭波及便當店員工：「突然間就聽到一個聲音，轟一聲，後來東西就飛過來了。」
臉部、胸口全部貼滿紗布，便當店員工黃姓男子只記得東西全往他身上飛，等到回過神來，全身傷痕累累，有人為了逃生從樓上跳到樓下，但其中一名男子傷勢較重，插管治療。
亞東醫院急診室醫師：［我們要擔心的是氣管裡面是否有燒燙傷的問題，所以我們有預防性的做插管。」
傷者還在醫院治療，警消除了善後，也在調查暨爆原因。勞檢處則指出，玉膳坊食品工廠去年11月才開張，但都有按照規定檢查，也檢驗合格，上午10點多瓦斯公司才剛換瓦斯桶，沒多久，工廠員工就聞到濃濃瓦斯味。
公司員工：「是另外一個先聞到，我先出去，真的就聞到瓦斯味，我就跟經理講。」
大樓一樓是玉膳坊的中央廚房，B1則是停車場，而瓦斯桶集放區設在B1停車場的角落，管線從這裡一路牽到樓上的中央廚房，不過勞檢單位發現是瓦斯鋼瓶管線脫落，引發瓦斯洩漏；而疑似起爆點有兩處，一個是電動腳踏車馬達出現燒熔現象，可能先前已經短路，另一個是室內消防栓變形，警報器疑似短路，才造成氣爆。
新北市勞檢局胡華泰：「瓦斯的洩漏源在地下室，他那邊有鋼瓶跟管線有脫漏的情形。」
玉膳房中央廚房發生氣爆，12人輕重傷，還有人在醫院插管治療中，瓦斯筒存放處,違反「職業安全衛生法」，最高可處30萬元罰鍰。
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