一般人對美食節目的印象，就是看著主持人從頭吃到尾，但是2007年開始，這樣的狀況有所改變了，食尚玩家打破美食節目的慣例，把這些好吃的美味，加上了綜藝的梗，讓觀眾們邊看邊笑，不再用行腳節目的概念作外景美食，而是將綜藝笑料搬到戶外去，果然逐漸闖出自己的一片天，而一群一起共患難的工作人員與主持人，從一次次的外景培養出革命情感，從不熟悉到親如家人，看似輕鬆的吃喝玩樂，卻是靠著製作人和企劃人員，絞盡腦汁，日夜努力所創造出來的結果，我們一起來看看，節目背後的這群幕後英雄。
食尚玩家MV：「我們發現我們的小島，自己導航自己的路，越玩越爽。」
記者：「你對這個團隊有甚麼感覺？」浩角翔起：「就是另一個家啊，大家都是家人。」
浩角翔起：「跟著我們出班的那個執行製作或是製作人，他就是媽媽，負責我們的喝阿、吃阿、睡啊。」
編導張絲晴：「他們是我見過最會拉節目流程的團體，就我每次拉的節目流程出來，我拉節目流程拉2天的嘛，2天7個點，結果我們今天已經拍完6個，明天只有剩1個，之後大家團隊就可以有更多的休息時間，所以他們在這一點非常有經驗。」
一起上山下海多年，整個團隊親如家人，早就不是單純的工作夥伴，有時候主持人也成了工作人員，幫忙想梗，幫忙拍攝串場。一群人出外景，吃吃喝喝，看起來很輕鬆，其實工作人員的前置作業，並不簡單，一個人要包辦所有工作，勘景、想梗，還要借道具，真是女的當男的用，男的就必須當超人用。」
光是道具跟攝影器材，就把外景車給塞得滿滿的，每個人都必須發揮最大的工作效能，攝影助理必須穿上超人裝，幫忙演串場，人不夠，就連跟拍的記者，經過的路人，都被抓來，嘎上一角。」
路過民眾：「我就路過突然被抓來當演員這樣子。」記者：「那你覺得怎麼樣？」路過民眾：「我覺得超酷的，讚，中東攝影師也很帥。」
中東攝影師徐啟智：「不依循一般外景美食節目的作法，在這個節目當中，不是只有主持人從頭吃到尾，每個工作人員會上鏡頭，都成了節目中的大明星。」
製作人林佳錦VS.唐千代：「因為想偷懶一下，想做一些幕後花絮，到後來就發現幕後花絮大家很喜歡看，現在我們工作人員出去，都很紅，最紅的胖達中東攝影師。」
記者：「可以講一下他(中東攝影師)現在火紅的程度嗎？」編導：「就是我們剛在台中出班，然後就有民眾在路上就說，ㄟ，中東攝影師，就在那邊竊竊私語，還不敢跟他打招呼。」記者：「他就維持他一貫酷酷的樣子嗎？」編導：「對阿，低調、靦腆，中東攝影師。」
不只是攝影師有忠實粉絲，就連這個聲音，也成了節目中不可或缺的重要角色。阿松配音：「完全就是放蔥不手軟，一放就放這麼多，看到這樣的畫面，你是不是很想吃，走 現在我們來…捅太近了，通常都是我捅人沒有桶我。」
不輕易露臉的阿松，以他特別「台」的配音效果，創造節目特色。阿松：「我的角色很特別就是，我是代表觀眾來吐他們的槽，所以就變成說，主持人不見得是十全十美，我們來醜化自己，可是跟觀眾更沒有距離感。」
製作人唐千代：「阿松製造了很多俚語，我覺得平常人都可以這樣講，那為什麼我們的配音員不能這樣講，所以我們後來，自然而然的就發展成他有一個角色，就是類似他有一個很重要的角色在裡面，那他的聲音，也代表了我們每一個製作的人的想法。」
唐千代：「我們其實都會投射自己的行為跟個性在裡面，希望我們一邊玩，一邊告訴你我們去玩的地方，有哪一些特別的地方，然後我們也盡量的把歡笑搞笑，帶給觀眾朋友。」
食尚玩家歌曲：「有人說我們很爽每一餐的吃好的，全世界各個角落都看到這些玩咖，你們不懂，你們怎麼都不懂，我們這麼享受，偶而也會想到要認真好好的工作。」
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