每年準備年菜，很多媽媽都會煩惱今年要變什麼花樣，有烹飪老師就專門到家裡上廚藝課，大約3個小時可以教4道菜，過年前學員增加2到3倍，而且大多是貴婦來惡補廚藝，貴婦學的菜色似乎也特別高檔，像北海道干貝、法國紅酒通通都是食材。
烹飪老師張瑀庭：「就這樣一個一個放上去。」
把蘿蔔加入紅酒醬汁中，不停熬煮，顏色就像玫瑰一樣，貴婦忍不住在旁，嘖嘖稱奇。張瑀庭：「我覺得熱熱的吃比較好。」貴婦學員：「所以不能一次做多就對了？」張瑀庭：「可以做多。」
過年到，貴婦學年菜，又不想拋頭露面，乾脆把老師請來家裡教，從上課、備料到實地演練，1個小時1500元，最多5個人一起學4道年菜料理。
貴婦學員胡小姐：「這樣在家裡很輕鬆，到外面教室上的話比較制式。」貴婦學員林小姐：「對啊，你想每年都要做年菜，像今天這個就好特別。」
貴婦是學生，學的菜色也走養生高檔路線，像這道紅酒燉蘿蔔之「鴻運好彩頭」，除了使用法國紅酒 ，還有北海道特級干貝，材料就高達800元以上，另外一道南瓜雞肉盅之花開富貴，則是用北海道百合，和養生栗子南瓜，每公斤就要80到90元，價格是一般南瓜的2到3倍。
張瑀庭：「過年學生大概成長3成，就是說大概都需要3個小時以上時間學。」
貴婦學員：「大家會說你好厲害，你今年做的菜好特別。」
一道作完，大家馬上搶著拍照，紀錄成品和食材，再一起品嘗，看看貴婦們吃的滿足，一邊勤抄筆記，不說是學作菜，還真像美食鑑賞團。
