不只高級食材有假,就連咖啡店賣的奶茶也是表裡不一嗎?消基會發現知名咖啡店,販售「黑糖奶茶」沖泡包,不過卻成分標示用的卻是砂糖,不是黑糖;業者強調其實為了飲料口感,才把砂糖、黑糖混著用,並非完全沒加黑糖。不過實際比較糖價,黑糖成本高,比砂糖貴2成;黑糖強調養生功效,就連手搖飲料也愛冠上「黑糖」,只要跟黑糖沾上邊,身價也跟著翻漲。
搖飲店「招牌」奶茶強調加入黑糖,打天然養身牌,飲料似乎只要冠上「黑糖」2字,身價2級跳,一般奶茶大杯30元,改用黑糖泡製的奶茶,硬是貴上5元,看準黑糖錢「好賺」,不過消基會卻揪出知名咖啡廳,掛黑糖賣的卻是砂糖。
服務人員:「這是黑糖奶茶。」
熱呼呼的奶茶,知名咖啡業者也賣黑糖奶茶,甚至打入沖泡包市場,不過仔細看看成分標示,品名標的是「黑糖」奶茶,但原料沒有黑糖,寫的竟然是一般的砂糖,消基會質疑,飲料有誤導民眾的嫌疑。
咖啡業者:「因為黑糖它的口感,純黑糖的口感並沒有那麼佳,所以我們會加一點砂糖做混搭,這樣口感會比較佳,消費者接受的程度也會比較好。」
看看黑糖比砂糖更細,呈現紅咖啡色,價格也差很多,一般砂糖一斤25元,黑糖一斤30元,整整貴了2成,畢竟黑糖成本高,也難怪業者坦承奶茶沖泡包,是黑糖、砂糖混著用,不過包裝上黑糖奶茶,卻沒黑糖,恐怕還是讓不少民眾大吃一驚。
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