台灣有許多傳統的老手藝正面臨失傳危機。像是老一輩很熟悉的手工榻榻米，因為產業沒落，還擁有這門技術的師傅已經寥寥無幾。不過今年才27歲的李宗勳，幾年前因緣際會、從大陸回到台灣，接手阿公李金水的榻榻米事業，這項從日據時代延續至今的古早技法，也終於有機會繼續傳承下去。
一刀切下，修平參差不齊的稻草，在藺草鋪平的蓆面上，用機台固定滾邊，老師傅再拿起粗針來來回回、縫得更密合，老一輩熟悉的榻榻米就這樣一針一線全靠純手工。
榻榻米第三代傳人李宗勳：「（切邊...）這樣嗎？斜度不用到90度，45度就可以了。」
要削出榻榻米的邊，不能垂直落刀，切出45度角鋪設時才能密合，今年88歲的老師傅李金水，16歲那年跟著日本人拜師學藝，資歷超過70年，在榻榻米逐漸沒落的時代，他念茲在茲的就是要把一身絕活傳給自己的孫子李宗勳。
榻榻米老店創辦人李金水：「我兒子喔，沒有要學啦，他們都出外找工作，沒人可請啊，（李宗勳）他如果不來接我的工作，，就要收起來了，3尺你這邊做個記號。」
把阿公的手藝努力看仔細，今年27歲的第三代傳人李宗勳從小跟著當台商的老爸在大陸生活、求學，19歲那年回台當兵，退伍後，因為大陸學歷不被承認，求職四處碰壁，才心不甘情不願走入這一行。
榻榻米第三代傳人李宗勳：「（阿公）很嚴，因為他跟日本人學的，那3年4個月他也是經過打罵過來的，叔叔那一輩分的，中間做了一些調和的作用，阿公才慢慢地去理解我，我也從另外一個方面去慢慢地理解阿公的用意。」
榻榻米老店創辦人李金水VS.李宗勳：「修3分對不對？有。刀子拿來把它抓直。這樣嗎？嗯。」
爺孫倆從初期的衝突摩擦到最後心結化解，李金水把丈量尺寸、磨刀、拿針線和鋪設的工法技巧全部傾囊相授，榻榻米第三代傳人李宗勳VS.記者：「這把是我現在自己在用的。哪一把是阿公傳給你的？阿公傳給我，由這麼大把磨成這麼小把。」
上一代的工具全是他的好幫手，李宗勳接棒後，開始架設網路、全台接單，連遠在英國、加拿大都有客戶慕名而來，他也研究材料，從日本進口防火泡棉製作多樣化的榻榻米，要替老產業帶來更多可能。
榻榻米第三代傳人李宗勳：「主要精神還是放在傳承上沒有錯，滿多學生會來這邊做作業、做研究報告
還有很多觀光客會過來看，因為功夫生意就是要在店面門口，你要讓人家看到你的製作過程。」
不只維持家業還要文化傳承，李宗勳和年輕學子合作，拿榻榻米不用的廢材設計各種文創商品，明信片、相機包、名片夾、餐具收納袋都融入榻榻米元素，李宗勳用年輕人的方式與市場對話，也讓更多台灣人認識這項傳統技藝。
榻榻米第三代傳人李宗勳：「一步一腳印，腳踏實地這就是重點，所以我很感謝阿公，就是因為他品質的堅持、品管的堅持，他自己並不知道這是品質跟品管，但是我發現我從這個方面著手的時候，欸，跟阿公當初在教的是一樣的，我在你的心目中出師了沒？」
榻榻米老店創辦人李金水：「對啦，（能出師了嗎？）可以啦，勉強通過啦。」
榻榻米的製作古法由年輕一代接手，傳承的不只是技術，更是歷史、情感還有追求完美的工匠精神。
◤人氣精選文◢
