頂新進口越南油，除了重金屬超標，裡面也藏有戴奧辛嗎？食藥署日前委託成大，送驗10個檢體，發現油品內確實含有戴奧辛，但是「沒有超標」。不過師大化學系教授吳家誠痛批，食藥署檢測方法，只公佈一種數據，真正的作法應該要驗17種。
師大化學系教授吳家誠：「食藥署它裡面的專業，如果不是不夠的話，要不然就是包含了故意要欺騙老百姓的心態。」
大罵政府草率，師大教授吳家誠認為食藥署公佈頂新越南油送檢，第一批戴奧辛含量「未超標」，牛豬油皮克值都在安全範圍，但只公佈一種數字，根本無法反映真實情況。
師大化學系教授吳家誠：「這個是來自空氣、來自土壤，來自真正檢查的這個樣品，每一個油品17個戴奧辛的分布，分布的狀況都應該是不一樣。」
拿出示範數據，吳家誠說，真正的戴奧辛檢測只要有一點因素改變，整個結果就會不一樣，至少得有17種數據多重比對，還得區分來源，是從環境產生或是油品含量，頂新牛油經過調和，更會讓化學檢驗，產生劇烈變化。
師大化學系教授吳家誠：「甚至在我們沒有經過稀釋油品，沒有調和的油品裡面，原來的油品也檢查出高量的戴奧辛的時候，這我們麻煩就很大了。」
食藥署代理署長姜郁美(103.10.28)：「(椰子油)真正做成商品的話，它都已經過了有效期限，所以這一批原料進來的絕對不會還在市面上。」
頂新進口油品確定重金屬超標，儘管第二批檢測結果還沒公佈，專家苦口婆心，就是因為民眾健康已經無法再有傷害。
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