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北東協崛起/家事烹飪中文都得學 印尼外勞專業輸出


發佈時間:2014/10/22 22:18
最後更新時間:2016/06/30 15:40

台灣的社福外勞人口,有78%來自印尼!這些外勞來台灣前,都必須接受完整的教育訓練。從家務、烹飪、醫療照護到中文,通通得先學習,「東協崛起」系列報導,今天要帶您看在印尼的外勞訓練學校。

中文課老師vs.學生:「你們去台灣工作,不可以…要求休假。」

中文課上,學員們認真學習的不只有中文,還有身為印尼家務勞工,該有的「職業道德」。中文課老師vs.學生:「你們再問,去台灣工作不可以…,講五個,五點,什麼?第一,逃跑、偷打電話…。」

說起中文還有些生澀吃力,不過這些印尼女孩要學的,還不只有這些。這一頭的烹飪課,今日菜單,是許多台灣家庭餐桌上少不了的番茄炒蛋,先把蛋炒散,接著再用大蒜爆香,倒入番茄和蛋一起拌炒三兩下,看起來色香味俱全,重點是,還得炒出道地的「台灣味」,即使平常不吃豬肉,但既然要洗手作羹湯,當然也得「入境隨俗」。

在這間雅加達人力仲介公司,有將近100多位印尼女孩,只要年滿21歲,通過半年訓練,考核通過,就可以到台港新加坡,工作掙錢,但看似基本的家事訓練,對她們來說其實是個挑戰。

TVBS記者顏偉哲:「在台灣這些看起來非常常見的洗衣機,對這些印尼女孩來說,生平可能都是第一次看到。」

沒用過吸塵器,還有其它家電,就得從頭學起。學員:「阿嬤我幫你按摩,好不好?」

對行動不便的老人家,按摩、擦拭身體,還要把人抱上床,每一樣都是技巧,根據勞動部統計,台灣的社福外勞人口,總共有20萬8551人,其中印勞就佔了78%。

凱達人力仲介公司經理:「一個比較老實比較刻苦耐勞,比較願意工作的,我覺得印尼都有具備,這些好處,就不會跟你計較,啊我今天做這個很累啊,或著是我做過10個小時,我不想再做。」

這些女孩有人到過台灣,現在還想再來,問她們工作辛苦嗎?想家嗎?她們的答案很靦腆。學員:「姐姐有打電話來問我,怎麼樣在台灣?怎麼樣在台灣?有什麼問題?我都說沒有、沒有問題啊。」

學員:「我有打電話,跟我的媽媽爸爸,所以沒有想家。」記者:「那爸爸媽媽有跟你說什麼?」學員:「沒有啊,他們說要好好工作在那邊。」

就像牆上這排印尼文寫著,「沒有回來,就不算成功」,女孩扛起家計,不喊苦,但還有人有更大的夢想,這間教室的學員,拚得是雅思4.5分,目標是到加拿大當家務勞工。

凱達人力仲介公司經理:「他們(在加拿大)大概可以拿到1000多美金1個月,根據合約,大概(1天工作)8到10個小時,然後之後還可以休息兩天,等於一個禮拜五天而已,接下來就算加班了。」

拍攝這天正好遇到3個「畢業生」,穿著印尼傳統服飾Batik,和最親愛的老師擁抱、道別,她們的下一站就是台灣,而這裡永遠是她們的家,這些在日常生活中,默默付出的身影,其實她們和我們一樣,各自都有著夢想,從她們努力學習的眼神中,看不見埋怨,而是對未來充滿希望。

學員:「再見。」

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#外勞#印尼

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