推廣台北辦桌文化,台北市政府找來12位大廚,要同時辦桌100桌,一桌12道菜,不管是菲力牛排、法式鵝肝,都能吃到,一整桌上飯店吃的話也要1萬多元,但這次活動不需要付一整桌的費用,而是買800元餐券,就可以和大家一起吃辦桌。
服務生:「幫您上菜,這是人蔘雞湯。」
大砂鍋裡燉煮一整天的人蔘雞湯,還有這比50元硬幣還要大的法國鵝肝醬,放在烤好的麵包上,整整一桌12道菜,一個人800元。水蛙師:「佛跳牆裡面,它的料主要是豬腳筋、鳥蛋、豬腳。」
即使只要800元,佛跳牆配料可是一點都不馬虎,台北市政府找來辦桌名廚水蛙師,一共集合了知名餐廳12位大廚,做出12道民眾票選台北特色料理,包括香港空運的焗烤明蝦、台灣口味的洋蔥菲力烤牛排、價格飆漲的鰻魚,也吃的到蒲燒鰻魚飯。辦桌名廚群:「台北料理,讚!」
12位大廚難得同台,推廣台北辦桌文化,一桌10個人,一人800元餐券,限量800張,到時候又是100桌同時吃辦桌的美食畫面。
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