台灣希望成為美食王國，其中純正台灣本土、而且在國際間名聲最響亮的要算是珍珠奶茶了！TVBS從今天起推出「台灣『珍』會賺」系列報導，深入分析「珍奶經濟」。首先要為您報導的是這個人倫敦商人阿塞德，他在偶然間喝到珍珠奶茶，難以忘懷，看準商機，拋棄高薪銀行業工作，來台灣學做珍奶，然後在倫敦開賣，最近他又來台灣補貨，特地去逛台灣夜市品嚐道地的珍珠奶茶口味，從阿塞德的獨家訪問以及他所透露的經營哲學，我們看到了台灣珍奶在國際市場的無窮潛力。
倫敦珍奶專賣店創辦人阿塞德：「一杯珍珠奶茶，半冰半糖。」
濃眉大眼、身材高挑，不過，他可不是衝著珍珠奶茶盛名來嘗鮮的外國觀光客，他喝珍奶，喝的不是熱鬧，是門道。阿塞德：「人們喜歡大珍珠還是小珍珠？」
開英國風氣之先，把道地珍奶引進倫敦的商人阿塞德，細細觀察，不時提問，5年前，他在紐約第一次喝到珍珠奶茶，就忘不了那特殊口感，雖然不會中文，卻堅持來台拜師學藝，親自補貨，因為既然要賣，就要到發源地學習純正的風味。阿塞德：「當我開始經營這家連鎖店，就某個部份而言，我搏命去經營，用盡全力，如果我失敗了，就一毛也不剩，完全沒錢，我會負債，但我也不願意再回銀行業。」
31歲的阿塞德，秉持「人生只有一次」的觀念，1年半前，放棄銀行業高薪工作，轉行自己當老闆，但要賣的卻是「珍珠奶茶」，當時親朋好友都認為，他根本瘋了。阿塞德：「投入工作要熱情和犧牲，就像要去打仗，當你要去打仗時你一定要贏，你不能半途而廢。」
向銀行申貸，四處碰壁，被拒絕不下數十次，最後只好拿出畢生積蓄創業，也透過網路幸運找到台灣供應商，現在珍珠奶茶在倫敦爆紅，每天平均賣出500杯。阿塞德：「最喜歡的食物嗎？應該是臭豆腐，一旦你克服了那味道，你會很喜歡，因為我克服了那味道，所以我現在也認為我是台灣人。」
逛夜市，吃很少有老外能接受的臭豆腐，融入台灣生活，從偶然嘗到珍奶，驚為天人，到全心投入，還想進一步將茶葉蛋跟厚片吐司介紹給英國佬，在國際都會倫敦街頭，他成為台灣美食代言人。
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