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  • 05
  • Sep
  • 2014

連鎖水餃店五花馬 買進900桶香豬油

記者 蕭涵 / 攝影 徐記宏 台南 報導

2014/09/05 12:54

這回的餿油風暴,號稱全台首創的水餃主題館的五花馬也淪陷,根據食藥署公布的資訊,五花馬向強冠買了900桶的香豬油,數量相當大,五花馬表示說,有將強冠的香豬油自行送檢過,發現裡面的酸性值很高,在一個月前就已經換掉了,目前還在了解當中。

一到用餐時間,料理台前的工作人員手腳沒停過,下麵、蒸水餃的白煙不斷升起,這是號稱全台首創水餃主題館的五花馬,現在卻爆出,五花馬也向強冠進貨,捲入餿油風暴中。

店員:「我們油不是公司給的,我們是跟外面廠商叫的,吃的東西才是公司給的。」記者:「麵和水餃那些嗎?」店員:「麵也不是啊,是水餃。」

分店員工說,平常用的油都是和其他廠商訂貨,只有主打的水餃部分由總公司提供,根據衛福部食藥署公布的資料,發現五花馬跟強冠買進了900統的全統香豬油,但五花馬回應,有將買來的香豬油自行送檢,發現酸性值含量很高,在1個月前就已經換掉,目前還在了解當中。

記者:「有沒有接到公司通知?」店員:「沒有啊。」記者:「還沒接到通知喔?」店員:「沒有沒有。」

18年前發跡台南,從蔥油餅批發代工起家,累計到今年5月,全台北中南共50間分店的連鎖規模,但在2011年,五花馬就曾被高雄市衛生局抽驗出,鍋貼皮和拉麵含有防腐劑,這回到底哪個品項用到香豬油,五花馬表示還在了解中,還未有正式回應。

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