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台水果建功!正妹赴日調酒賽 獲首獎

記者 徐克誠 高雄 報導
發佈時間:2014/07/04 13:52
最後更新時間:2016/05/16 07:06

高雄調酒又發揚國際,三名正妹調酒師代表台灣到沖繩比賽,因為在雞尾酒裏頭,還獨特創意加入蒟蒻,以及台灣水果的元素,包括芒果、鳳梨、芭樂等,獲得評審青睞,囊括前兩名,成了全場的最大贏家。

邊搖雪克杯,臉上掛著甜美笑容,來自台灣的調酒師鄧杞祝,就是以這一杯「幸福OKA」,拿下日本沖神調酒大賽首獎,這杯冠軍酒裏有秘密武器,除了酒之外,還加入蒟蒻,阿里山高山茶和高雄盛產的水果。調酒師鄧杞祝:「這是高雄人都可以喝的很幸福、很快樂的飲品,所以用了很多的水果,還有蒟蒻

不只如此,旁邊這位還到著牙套的郭沛儒,還只有17歲,是名高中生,調酒起來可不生疏,調出一杯象徵藍色海洋,上頭還用果皮刻出小魚以及星星圖案,看起來就很海洋風。調酒師郭沛儒:「就覺得他們很厲害,感覺很資深,就顯得自己很渺小一樣。」

台灣推出三位年輕調酒師,首度赴沖日比賽,通通得獎,還囊括一、二名,得獎的水果,幾乎都以台灣的芒果、芭樂和鳳梨,調配而成,廣受評審青睞,以台灣的水果建功,也大大行銷在地水果。

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