夏天高溫，火鍋業績下滑，台中火鍋業者祭出高價位的牛肉片、大白蝦，單品滿一送一，和另一間夏季限定水果鍋，用清爽口感搶客，業績拉抬2成；還有麻辣鍋最新推出，以氣象局公佈氣溫來做價格折扣，像是33度，100減33就打67折，等於說天氣越熱，吃火鍋越便宜，來客數在冷門時段多出2成。
麻辣鍋滾燙冒煙，夏天一想到，提不起食慾，但幾個年輕人，麻辣鴨血一口接一口，原來業者殺很大。麻辣火鍋店吳組長：「今天是33度，單點肉盤、菇類、蔬菜，就是有打67折。」
店門口大大的招牌，依據11點半氣象局公佈當地氣溫，像是35度，就有65優惠；天氣37度，消費打63折，天氣越熱，吃火鍋越便宜。肉類平均省80到100元，菇類和蔬菜也便宜20到40元。
消費者：「今天來的時候，不知道有這個活動，在門口看到很興奮，所以可能這個禮拜會來2到3次。」
3個大男生，結帳消費現省了400多元，用天氣溫度決定火鍋折扣，業者要你不怕熱，到火鍋店報到。麻辣火鍋店吳組長：「下午2點到5點，(來客數)提升1到2成。」
夏天拚鍋，另一家業者從視覺下手，帝王蟹、蝦子、肉片，一次上菜就是5盤，層層擺盤像英式下午茶，桌面不凌亂，能放的食物多更多，讓人感覺涼快一點，飯後甜點冰淇淋，擺在店門口最顯眼處，堆疊成壯觀冰淇淋小山，打心理戰，讓人從店外看就涼，業者說生意好4成。
加進甘蔗、蘋果、柳橙和高麗菜，下鍋熬煮1小時，水果鍋湯底，過濾後就能上桌。甘醇帶點柳橙酸味，增加清爽感，推出夏季限定的明星鍋物，生意好2成。火鍋店員：「今天的買一送一，是prime牛小排。」
還有火鍋店，打出單品買一送一，這道prime牛肉980元，可以買到2份，大白蝦480元，新鮮上桌2大盤，優惠帶動客單價，業績拉抬2成。各家業者出招，清爽、降溫、折扣戰，讓火鍋越熱越賣。
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