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「吃的翠玉白菜」原汁赴日 搶購近8成

記者 賴妤翎 / 攝影 王經綸 蕭應強 台北 報導
發佈時間:2014/06/18 19:48

總統夫人周美青將成為故宮文物展的榮譽團長,而台灣不只國寶翠玉白菜赴日,連吃的「翠玉白菜」國寶宴都一起出國了!故宮晶華派出5位主廚,包括食材、裝盤的瓷器,通通原裝從台灣空運去,在日本一套餐點8道菜,賣台幣4700元,比台灣貴2成,5天共限量250套,在日本已經將近8成,連航空公司的國寶巧克力也搭順風車搶商機,準備要在日本線多備貨。

故宮晶華主廚:「滾水的話,會在1分鐘左右。」

娃娃菜汆燙後,甩乾水,修剪葉子擺盤,「吃的翠玉白菜」,遠看就像正港迷你文物,而小白菜還有甜點版。故宮晶華主廚:「然後推出它的紋路來。」

師傅巧手,層層堆疊葉子紋路,甜點的翠玉白菜,內餡是台式奶皇,故宮晶華的國寶宴,也將隨正品展覽一起赴日,5天共限量250組,還沒開賣已經預購7-8成,包括食材、廚師、裝盤的瓷器,通通原裝空運到日本。

晶華酒店公關蔡惠茹:「瓷器的話都是從台灣這邊,非常小心翼翼的運送過去,全部的這個光是瓷器的運費,就10幾萬左右。」

國寶宴精緻8道菜,在日本賣1萬6日圓,折合台幣4千7,比台灣一套3千8還要貴2成3,菜單專為日本設計,結尾多加一道芒果冰,國寶赴日不只美味飄香,展前記者會夾帶淡淡政治味。

故宮博物院院長馮明珠:「邀請函已經送達了,前2天我終於接到(總統)夫人回話,她說欣然接受我們的邀請,會成為我們故宮博物院神品至寶赴日展的『榮譽團長』。」

總統夫人周美青當榮譽團長一起赴日,此外週邊文創商品,日本甚至「主動」向故宮進貨,購入上千隻,小型吊飾跟掏耳棒,台灣百元能買到,到日本可是2倍價,預估商機超過2千萬。

翠玉白菜、肉形石化身巧克力,航空公司賣的手工國寶巧克力,搭上展期順風車,將在台日航線增加配貨,預估業績成長2成,國寶熱潮商機,從文物周邊延燒到食物,搶賺日幣。

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